Atakan Ozen

Ben Atakan Özen.

Gastronomi benim için sadece bir meslek değil, aynı zamanda bir tutku...

Mevsiminde ve katkısız ürünlerle beslenerek sürdürdüğüm bu yolculukta, şimdi YouTube’a konuk oluyorum!

Bu sadece bir keşif değil, gerçek bir mutfak hikâyesi!
Emek, sabır ve ateşin başında geçen saatler…

Bıçak seslerinin, kaynayan tencerelerin, yükselen aromaların buluştuğu sıcak bir serüven!

Bursa’nın gizli kalmış gastronomi hazinelerini birlikte keşfedeceğiz!

Tarih kokan sokaklardan mutfak tezgâhına,
esnaf lokantalarından fine dining restoranlara uzanan,
geçmişin lezzetlerini yeniden canlandıran bir yolculuk bu!

Mutfakta ter dökecek, lezzetin peşinden koşacak,
unutulmuş tatları yeniden sofralara taşıyacağız!

Hazırsanız, bu lezzet yolculuğu şimdi başlıyor!