おいしい世界を伝え隊

はじめまして。
ドイツ在住の食いしん坊ライター、ユミと申します。
日本でメディアや食の仕事に従事した後、2003年より欧州に居住。
現在は主にドイツ、欧州の食文化やレシピ、旅の記事を日本の新聞やウェブメディアなどで書かせていただいています。
暮らすように旅をしながら異文化交流することが喜び。
ただいまレシピ本をこつこつと製作中です。

・・・と書くと、なんだか海外でばりばりやっている人みたいに思われるかもしれませんがまったくそんなことはなく、我ながら生きてるのが奇跡。と思えるほどのへなちょこ人間。異常な食い意地と想像力（妄想癖）を発揮することで、なんとか生き延びています。

そんな私ですが、経験をシェアすることでもしかしたら誰かの役に立つこともあるかもしれないと思い、恐る恐るYouTubeを開設することにしました。

・簡単なのにやみつきになるレシピ
・海外でも手に入りやすい材料で作る日本食レシピ
・しんどい時でもラクにできる手抜きや時短料理のアイデア
・旅や取材で出会った世界あちこちの面白いものやおいしいもの
・おすすめの食べ物やお土産・・・

・・・などなどをお伝えしていけたらいいなと思っていますが、さて。
なにぶん動画初心者なもので、御見苦しいところがたくさんあると思いますが、のんびり温かい目で見ていただけたら嬉しいです。
どうぞよろしくお願いいたします。

大変なことの多い世の中ですが、しっかり食べて、元気出していきましょう！

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