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진짜 숙성 고추장, 정말 맛있을까요? 직접 보여드립니다

비 맞은 간장 망한 걸까요? 간장에 비가들어갔을 땐 이렇게 하세요

전투기 조종사가 매일 먹었다는 요즘 제철 음식 블루베리를 먹어야 하는 이유

옮긴 된장에서 쉰내가 날 때 소주를 넣으면 살릴 수 있을까요

검은 곰팡이, 볏짚 때문이 아니었다! 메주 실패의 진짜 이유

장물을 더 부을까, 말까? 된장의 질감이 맛을 좌우한다 2025 장가르기를 통해 보여드립니다

메줏가루 넣으면 상해요? 메줏가루 사용법과 주의사항

장가르기에 딱 좋은 메줏가루 전통 메주로 만드는 막장 및 장가르기용 메줏가루의 장점

메주 속을 낱낱이 확인! 세로로 잘라서 자세히 보여드립니다 제대로 발효된 국산콩 제래식 메주입니다

맛있는 메주의 탄생! 하얀 곰팡이가 핀 부분도 과연 맛있을까?

메주 발효 중 쉰내가 난다면? 아까운 메주, 정말 버려야 할까?

전통 메주 발효의 두 가지 방식! 매달기 vs 뒤집기, 당신의 선택은?

2025년 손 없는 날과 말날, 장 담그기 최적의 날짜, 장을 담그기에 가장 좋은 날은 언제일까요?

작을수록 좋을까? 클수록 좋을까?_메주 크기의 비밀

메주, 작년보다 더 조금 만드는 이유는? 2025 국산메주 예약 판매 안내드립니다

지푸라기, 종균 없이 실이 쭉쭉 나는 자연발효 청국장 비법

배추가 끝내줍니다 국산배추와 국산고춧가루로 정성껏 담근 김장김치 구경하세요

2년 숙성 간장 위 기름띠, 먹어도 괜찮을까? 어머니의 정성이 가득 담긴 전통 간장 항아리 개봉기

끓일 수록 깊은 맛이 나는 전주부대찌개의 비결은?

고들빼기김치, 쪽파 없이 고들빼기의 풍미를 살리면서도 부드럽고 감칠맛 나게 담그는 어머니의 비법

심지도 않고 키운다? 자연산 고들빼기를 키우는 어머니의 특별한 방법 공개

고구마 줄기 김치를 된장, 고추장으로? 왜 이렇게 담그는 걸까요?

벌레, 곰팡이 걱정 끝! 장마철 된장 관리 방법

장마철에 간장 항아리를 관리하는 방법입니다. 곰팡이 걱정 없이 전통 간장을 만드세요

고추장이 말라서 뻑뻑하거나 딱딱하게 굳었을 때 어떻게 해야 할까요? 마른 고추장을 어떻게 해야 할지 다시 먹을 수 있는 방법이 있는 지 재료는 무엇인지 생각해봅니다

간장에 흰곰팡이가 생겼어요 어떻게 할까요? 답변드립니다 202406

막장 보관 방법 한달이 지난 막장 열어서 맛도 보고 어떻게 보관하는 지도 말씀드립니다

사슴을 직접 만져볼 수 있는 국내 유일 친환경 사슴 농장을 소개합니다

다시마를 이렇게 하면 곰팡이가 많이 생기지 않아요 된장 덮는 방법 된장관리방법

장 가르기 실전 메주가루 고추씨가루는 얼마나 넣을까요 2024장가르기