Bivouac & BBQ
Bienvenue sur Bivouac BBQ
🇧🇪 ➜ 🇵🇹 From Belgium to Portugal – A European BBQ Story
J’ai toujours été passionné par le grill.
Aussi loin que je me souvienne, il y a eu du feu, des braises et des grillades dans ma vie.
Cette passion a guidé mes choix, mes voyages et mes rencontres.
Je suis Régis Calcus, coach BBQ, formateur et double vice-champion 🇫🇷 BBQ 2024 🍔 • 2025 🌽.
25 ans de braises, une passion qui ne s’éteint pas.
Aujourd’hui, je vis dans la Serra do Rabadão, au cœur du Portugal : un lieu sauvage où le feu est quotidien.
De là, je parcours l’Europe pour transmettre une conviction : le barbecue n’est pas seulement griller, c’est dialoguer avec la braise.
Sur cette chaîne, tu trouveras :
🥩 Recettes BBQ et cuisine outdoor inspirées de mes voyages
🎓 Techniques & masterclass pour progresser et te former au BBQ
🛠️ Tests de matériel et astuces de pro
🏕️ Conversations au coin du grill
➡️ Abonne-toi et rejoins l’aventure Bivouac BBQ : ensemble, écrivons une histoire 🇪🇺 du barbecue.
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