BiodiverSO
Canale dedicato al progetto "Biodiversità delle Specie Orticole della Puglia" (BiodiverSO)
Riproduciamo la Meloncella
Insalata Grika
La natura che nutre: le varietà orticole pugliesi non da frutto
I frutti del futuro
BiodiverSO raccontato all'interno del progetto tornanza
Come d’estate in Puglia: la salsa, tra campagna e città
Gli orti di Donato e il pomodoro delle due terre
Da tre generazioni, i meloni antichi che finiscono in cucina
I contadini di Puglia e l'arte della domesticazione
Gli antichi ortaggi degli orti periurbani di Ostuni
"Brudino" di peperoni cornetto leccese
Pomodori di Morciano schiattarisciati con ricotta forte
Stufatino di cucuzza genovese
Riproduciamo il pomodoro di Morciano
Riproduciamo il peperone cornetto leccese
Esploratori della biodiversità - Pomodori di Puglia
La Cicoria di Galatina: tra santi e agricoltori custodi
Riproduciamo il mugnulo.
Salviamo la biodiversità – Le cicorie pugliesi 🌱✨
Riproduciamo la Carota giallo-viola di Tiggiano
Tacos con patata dolce e crema di cime di rapa”
Vellutata di patate e zucca con cicoria catalogna di Galatina
Ciceri e tria con mugnuli
Muerzi fritti con le cime di rapa
Il Carosello Scopatizzo
Rete Regionale della Biodiversità delle Specie Ortive Pugliesi
Carota di Polignano: visita presso l'Azienda Agricola "La Colorata"
Cicoria puntarelle molfettesa: visita presso l'Azienda Agricola Sempreverde s.r.l.
Video intervista al Prof. Santamaria sulla 'Carota di Polignano'
Coltivare erbe spontanee