料理の錬金術師

Cooking alchemist

Hello everyone. I'm a cooking alchemist.
I love cooking. I enjoy living every day because I have food. When I run out of food, I have nothing left.

I want to eat the best food! !!

こんにちは、料理研究家のwhite jack(ホワイト・ジャック)、、、だったのですが、色々あって、名前を変えることにいたしました。その名も料理の錬金術師、石原錬汰です。この名前にしたのは本名に錬の字が使われていて、料理は錬金術のようなものだと思ったからです。どうですか？なかなかインパクトのある名前で覚えやすいんではないでしょうか？

と、まあそんなことは置いといて、私の自己紹介とチャンネルについてお話していきますね。

現在（2020年）高級焼肉店のキッチンとして働いています。ちなみに今24歳です。YouTubeチャンネルを開いたのは、私がこだわりをもって真剣に打ち込んでいる「料理」を皆様にも知ってもらいたい。という思いで始めました。

私のYouTubeにおける目標は「料理の面白さを伝えること」そして、「料理の知識を与えること」です。プロの料理人の発想力を活かしたレシピや、わかりやすくまとめた料理の知識動画を作っていきます

そして、それと同時に、料理に全く興味ないという人でも楽しめるような動画づくりもしていきます。とにかく今できるのはクオリティを最大限に高めることだと思っているので、できる限りの努力をして日々精進し続けます。

ちなみに現時点（2020.9.4）での登録者は19人です。厳しい世界ですが、今できることをまじめにやっていくだけです。精進あるのみ！頑張るぞー！

追記：
2021年10月16日をもちまして高級焼肉店の仕事を辞め、10月16日より「本気の100日チャレンジ」を実施しています。企画内容としては、100日間でYouTubeチャンネル登録者数1万人を目指すため、100日間の毎日投稿をします。
10月16日現在でのチャンネル登録者数は180人です。