Daily Vegan
Vegane Rezepte für jeden Tag.
Willkommen auf dem Youtube Kanal von Daily Vegan. Hier gibt es leckere Kochvideos, Wissenswertes über Wildpflanzen, -kräutern und Pilze, sowie diverse Tipps und Tricks rund um die vegane Kulinarik.
Ich bin Sean Moxie – Koch und Erfinder der veganen Hähnchenkeulen, der veganen Weihnachtsgans, Grillfackeln und vielem mehr. Viele Rezepte, die weltweit in vegane Küchen eingezogen sind, stammen ursprünglich aus meiner Feder.
Ob Vleisch, Visch, vegane Käsespezialitäten oder wie man Eier in verschiedensten Speisen authetisch ersetzt, mit meinen über 1000 veröffentlichten Kreationen darf ich mich inzwischen als einen der Vorreiter der modernen, veganen Küche bezeichnen.
Trompetenpfifferlinge - im Spätherbst - bestimmen und Rezepte: Cremesuppe und in Salbei-Sahne-Sauce
Pilze sammeln und bestimmen Ende Oktober - eine kleine Pilzwanderung in verschiedenen Habitaten
Pilze sammeln und bestimmen im Herbst und Spätherbst - eine kleine Pilzsuche im Mischwald
Oops! Mein Apfelkuchen steht Kopf – Überkopf-Apfelkuchen
Pilkorb füllen - Sean Moxie geht mit Euch auf Pilzwanderung
Ich esse ein veganes Camembert Sandwich
Veganer Camembert – selbst gemacht und gereift – nach dem besten Rezept
Veganer Backfisch aus Bananenblüten im Bierteigmantel
Japanischer Staudenknöterich in Natur und Küche - eat your enemies!
Zitronenmelissenluft - feiner, stabiler, aromatischer Schaum
Im Februar den Merz verhindern - Daily Vegan gegen rechts
Winterpilze: Holunderschwamm (Judasohr/Mu-Err-Pilz) richtig bestimmen und zubereiten
Das war 2024 - Alle Rezepte von Sean Moxie auf Daily Vegan
Vegane Weihnachtsgans von Sean Moxie - Veganer Gänsebraten: das Video zum Mitkochen
Veganer Obazda - das beste Rezept
Grillspieße mit mariniertem Seitan, Champignons, Zwiebeln und Paprika
Vegan Grillen: selbstgemachtes GrillVleisch, Grillfackeln und Thüringer von Sean Moxie (Daily Vegan)
Zitronenmelisse-Mousse – Plating eines köstlichen Sommerdesserts
Holunderblüten-Erdbeer-Marmelade
Mac’n’Cheese Bites, frittierte Makkaroni und Käse Bällchen, vegan
Giersch: nicht entsorgen, sondern aufessen! Kleine Wildkräuterinfo
Kimchi-Burger - bombastische, vegane Burger mit Kimchi
Bärlauch und Holunderschwamm (Judasohr), Februar 2024
Vegane Schaumküsse – die besten Schokoküsse selbstgemacht
Schlemmer Knoblauch-Champignons aus dem Ofen
Kein-Thunfischsalat – Veganer Thunfischsalat – lecker auf Brot
Knuspriger Rosenkohl aus dem Ofen mit Balsamico-Honig-Glasur