老周的桃源生活
大家好!我来自浙江青田,现居西班牙。工作之余特别喜欢做美食,对于我来说每餐都有喜欢的味道,生活才有了更多的期待,渐渐发现在自己动手做的每一道美味里都能收获不一样的快乐。记录生活的同时,也很想在这里与大家分享一些自己的经验和心得,希望和兴趣爱好相投的朋友们互相交流学习,共同进步。
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【猪油糕】西班牙圣诞经典甜点。细腻绵密,入口即化
【西班牙杏仁糕】只需3种食材,无麸质甜点,圣诞节必备
【糖沙翁/冰花蛋球】复刻广式茶点,外层松脆,内里空心绵软,蛋香浓郁
【朝鲜族月亮糕】只需三种食材。软糯香甜,米香浓郁,口感超赞
【土豆馅饼】简单易做,外脆里糯,放凉也不发硬,越吃越香
【素萝卜丝酥饼】素味经典。皮酥掉渣,馅鲜爽嫩,多吃不腻
【西安柿子饼】解锁秋天独有的美味。酥软绵甜,一口就爱
【松饼】零失败快手做法。松软湿润,香甜适口
【老式炉果】有手就会,香脆酥甜,超级解馋
【烫面油饼】做法超简单,30秒出锅,酥脆不油腻,早餐首选
【蒸月饼】中秋最健康的月饼。附加免炒版豆沙馅做法,无糖无油,好吃无负担
【内蒙混糖月饼】低油少糖版。无需模具不包馅,酥软香甜,中秋不可错过
【山西空心月饼】复刻中秋特产,个个空心,酥脆香甜,超好吃
【客家特色点心】只需3种食材,个个脆皮空心,酥糯香甜
【炸薯角】简单又快手,放凉也不回软,超级解馋
【天津藏饼】最简单的做法。酥松香软,微甜不腻
【面炕茄子】超好吃的茄子做法。外酥里嫩,既当菜又当饭,拿肉不换
【粉片糕】只需一拌一蒸。香软柔润,清甜不粘牙,
【上海羌饼】简易快手早点。外皮酥脆掉渣,内里松软多层,葱香浓郁
【免烤燕麦蛋糕】无油无糖,冰激凌的口感,好吃不胖
【茄饼/茄盒】免油炸,外脆里嫩,低脂健康又美味
【千层油糕】自制扬州名点。暄软甜润,层次分明,百吃不腻
【洋芋叉叉】只需简单2步。根根分明,绵软微韧,热炒凉拌都好吃
【马耳/马蹄酥】福建特色早餐的自制手法。个个空心,蓬松酥脆,香甜可口
【鹰嘴豆凉糕】奶油般细腻,高蛋白全营养,清爽冰凉,夏日必备
【自制奶酪】仅2种食材,10分钟即成。奶香浓郁,口感醇厚,纯手工零添加。
【新疆老式冰激凌】只需3种食材,细腻绵密,蛋奶香味浓郁,入口即化
【鸡蛋泡泡】只需搅一搅,做法超简单,暄软咸香巨好吃
【花生咸粿】做法简单又好吃,外酥里糯还拉丝,越吃越香
【旺仔小馒头】酥松香甜,奶香浓郁,入口即化,满满童年的回忆