公益社団法人日本中国料理協会
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第５回東京中国料理コンクール
蝦餃（ハーカオ）の餡と皮を作る／実演：保阪 修（野田鎌田学園調理科講師）
【辛いだけじゃない】川菜伝統技法【椒麻腰片】
料理勉強会【清湯・鶏豆花】
シェフの食レポ【百厨百景】ON the TABLE CHINESE
【JACCラジオ】 第5回東京中国料理コンクール 決勝選手発表
調理技術勉強会【大翻勺】
日本×中国 美味しい料理交流に参加しませんか？
紹興酒の故郷を巡る旅
佐藤洋平（ザ・キャピトルホテル 東急）／第15回全日本中国料理コンクール熱菜・畜禽部門金賞
三浦弘貴（榮鳳）／第15回全日本中国料理コンクール点心部門金賞
梅原淳史（京王プラザホテル）／第15回全日本中国料理コンクール熱菜・魚介部門金賞
小倉瑞輝（京王プラザホテル）／第15回全日本中国料理コンクール定食部門金賞
外間裕樹（ダブルツリーByヒルトン那覇首里城）／第15回全日本中国料理コンクール前菜部門金賞
【未来の巨匠たち】２０２４ 第15回青年調理士中国料理コンクール
【TEAM JAPAN】国際中華料理コンクール in 台湾【完結編】
国際中華料理コンクール in 台湾 その１
熊を美味しく食べる方法「紅焼熊掌」と最近中国で学んだ「麻辣鱔魚」Tasty BEAR PAW and ASIAN SWAMP EEL
残り物を無駄にしない「肉団子二種」と「五目おこげ」（炸丸子、紅焼丸子、什錦鍋巴）
コンクールファイナリスト発表
中華料理人の極秘勉強会 2024年6月19日【麻豉鲜鱿、紅焼獅子頭、玉乳珊瑚、脆皮鶏】
中華料理 night workshop【干焼魚】
【日本代表発表】中華料理国際コンクール In Taiwan
プロの料理人は旅先で何をする？日本中国料理協会研修視察旅行in台北
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