Lareira
Hola, mi nombre es Marta. He estado cocinando en la red desde 2001, primero como lareira.net y ahora como lareiras.gal. En estos años, muchas cosas han cambiado, y he ido adaptándome a esos cambios, por lo que, sin perder de vista mi primer y principal objetivo que es el de dar a conocer la cocina tradicional de Galicia, he ido ampliando mis horizontes dando cabida a recetas y productos de cualquier lugar. Eso sí, siempre recetas sencillas y caseras, al alcance de cualquiera.
Abriendo este canal e iniciando la publicación de los vídeos de las recetas que hago en casa, espero llegar a más personas y lugares y dar a conocer más ampliamente la gastronomía de nuestra tierra.
Todas las vídeo recetas podéis encontrarlas, con información nutricional, en: http://lareiras.gal
Pulpo en tinta con arroz - Lareiras.gal
PAN DE JAMÓN - Lareiras.gal
ALMEJAS A LA MARINERA (O NO) - 2 - Lareiras.gal
LASAÑA DE CARNE - Lareiras.gal
HUEVOS CON BACON GRATINADOS - Lareiras.gal
BERBERECHOS AL VAPOR (AL NATURAL) - Lareiras.gal
PULPO A LO SOCHANTRE - Lareiras.gal
HABAS CON ALMEJAS - Lareiras.gal
SALTEADO DE ESPAGUETIS NEGROS, BEICON Y GULAS - Lareiras.gal
ROPA VIEJA #2 - Lareiras.gal
HOJAS DE LIMÓN - Lareiras.gal
CALAMARES EN SU TINTA - Lareiras.gal
HABAS CON JAMÓN Y TOMATE- Lareiras.gal
VIEIRAS AL HORNO A LA GALLEGA - Lareiras.gal
CABRITO AL HORNO - Lareiras.gal
EMPANADA RÁPIDA DE POLLO Y PUERROS - Lareiras.gal
CASTAÑAS ASADAS - Lareiras.gal
MERLUZA CON BERBERECHOS - Lareiras.gal
CALAMARES GUISADOS - Lareiras.gal
GULAS CON ESPAGUETIS - Lareiras.gal
FABES CON PULPO - Lareiras.gal
CHULAS-FRITOS DE TERNERA - Lareiras.gal
SOPA DE PUERRO Y PATATA - Lareiras.gal
ESPAGUETIS AGLIO E OLIO - Lareiras.gal
EMPANADA DE PULPO - Lareiras.gal
XOUBAS CON CACHELOS - Lareiras.gal
OREJA DE MAR - ABALÓN - Lareiras.gal
PULPO Á FEIRA - Cómo cocer pulpo - Lareiras.gal
CHULETITAS DE CORDERO - Lareiras.gal
PASTEL DE VERDURAS - Lareiras.gal