Mniam

Intrygująca historia boomu na tajską kuchnię (i jak się robi tajskie klasyki)

Ragù alla mniamese - sos poniekąd boloński, ale z fikuśnymi dodatkami od widzów

Zapomniana zupa z 1682 roku + moja adaptacja z 2025

Jak makaron został symbolem Włoch?

Brazylijska domowa kuchnia w Warszawie | Casa de Dona Maria

Jak ziemniaki zmieniły świat?

Jak smażyć (i piec) na pysznie i chrupko?

Zupa z 12 apostołów i greckie, cytrynowe flaczki

Ewolucja sosu bolońskiego: przepisy z 1891 vs 1982 vs 2023 roku

Indiańskie ziemniaki, które można trzymać latami (robię z nich zupę)

Odtwarzam pączki z 1783 roku (i 1746)

Wyżywienie misji na Marsa będzie trudne (i ekscytujące)

Jak Przewodnik MICHELIN (ten od gwiazdek) pomógł wyzwolić Francję

Jak Donald Trump uratował pizzę z serowymi brzegami?

Jak bogacą się serowe mafie?

Chinol, kiszona płaszczka i inne świąteczne przysmaki

Jak działa smak?

Najstarsza polska książka kucharska