Видео ютуба по тегу ぬか漬け酸っぱい

自家製ぬか床に【無印良品】の「発酵ぬかどこ」を混ぜてみました

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キレイに仕上がる！茄子のヌカ漬けと普段のぬか床のお手入れ〜ぬかが酸っぱくなった時の対処法までプロの板前が詳しく解説します

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水川あさみさんがぬか漬けの魅力に迫る！｜「水川発酵食道」｜ ELLE Japan