Видео ютуба по тегу 刃物知識

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刃物職人に必須の知識！刃物作りに最適の鋼材とは？

[ИТАМАЭ учит] Как точить кухонный нож! От базовых знаний для новичков до реальной заточки

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注意喚起！最近間違った技術や知識が多く出回りダメになってる包丁の直しが多いです。家庭でやる方は正しい知識の取捨選択を！業者の方は正しい知識をよろしくお願いします。大変なんですよこれ。#研ぎ#包丁#職人

【超簡単】両刃包丁の研ぎ方　#shorts

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〜本刃付け〜【刃 銀三】切付刺身包丁 #knife #sharpening #包丁

【基本】プロが超わかりやすく教える正しく安全な包丁の持ち方・使い方。押すの？引くの？逆の手は猫の手？包丁の種類や正しい立ち位置、切り方、握り方まで！今さら聞けない料理の基本！【洋包丁】【和包丁】

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シェフの包丁まとめ3選！｜クラシル ｜#shorts

包丁の研げてない箇所が一瞬でわかる　ITAZURI

【包丁の切れ味は持ち方で決まる】包丁の知識＜後編＞