【#麻煩哥】😈 椒鹽斑塊 Crispy Fried Fish Fillet in Salt & Pepper Style | 大排檔香口餸 👉🏻 星級版食材 做出不一樣的口感 / 脆炸魚塊透法 😋
【#麻煩哥】😈 潮州 戲棚粥 Teochew Bamboo Theatre Congee | (中文字幕/Eng Sub.) #潮式蠔仔粥 另一選擇 / 毋須技巧 平民食材 / 傳統粥品 簡單易煮😋
【#麻煩哥】😈 如意 四季 小盤菜 Four Seasons Pun Choi | 豬皮、魚蛋、蘿蔔👈就係咁簡單 - 簡易調味 立即變成 一年四季嘅家常菜 / 惹味盤菜醬做法 / 大人細路都啱食!😋
【#麻煩哥】😈燒汁燴牛肋條 Braised Beef Ribs in Supreme Sauce | 母親節呈獻 簡單易做 | 秘制燒汁調校 | 點用最簡單方法炆腍半肋條?極軟腍牛肋條 適合長者食用😋
【麻煩哥】😍MASALA 咖喱雞 MASALA CHICKEN | (中文字幕/Eng Sub.) 餐廳 / 咖喱屋 嘅咖喱係點做?點解成日煮唔到出面嘅味道?加入一種地道食材 就可大幅提升咖喱味道😋
【#麻煩哥】😍蘿蔔 墨魚餅 Fried Cuttlefish Cake w/ Radish | 中秋做節 精緻菜式 / 同一時間吃到「軟糯、香脆」兩款口感 / 一家大細都啱食 / 煎同貼有咩分別?
【#麻煩哥】😋 鴻運海皇羹 Sour and Spicy Soup with Sea Cucnmbers & Fish Maw | 鴻運當頭!平價/簡單食材 都可以煮出美味湯羹 / 簡易賀年意頭菜式
【麻煩哥】😈金銀蒜 蒸元貝 Steamed Scallops with Garlic | 酒樓比「加工費」煮得仲差過我👎🏻!學識唔洗出街食 / 簡易蒜蓉調味 / 適用於蒸鮑魚、蒸蟹 / 家人食過必讚😋
【#麻煩哥】😋 鮑汁鮑脯魚唇 | 團年飯 簡單菜 1️⃣ 【罐裝「一頭」巨型鮑魚】 入饌極具氣派 / 2️⃣ 【魚唇扮花膠】 價錢平一半 經濟實惠 🎉祝大家 新年快樂 身體健康 今年「鮑有餘」。
【麻煩哥】😍 缽仔焗蠔 Baked Oysters with Eggs | (中文字幕/Eng Sub.) 嫌焗魚腸太腥? 傳統「缽仔焗魚腸」改良版 / 蛋與蠔完美結合 保留蠔的鮮味 不正宗但好味😋
【麻煩哥】😈自制XO醬 百花炒年糕 Stir Fried Prawns and Glutinous Cake in XO Sauce|(中文字幕) 足料XO醬做法 / 簡單版賀年菜 / 快靚正菜式😋
【麻煩哥】😋蒸釀豆卜 Steam Stuffed Tofu Puffs | (中文字幕/Eng Sub.) 非一般豬肉餡料,點樣先做到最好食? 潮州「玉枕白菜」變奏版,家庭式精緻小菜,簡單美味👍
【#麻煩哥】😈 #潮州 髮菜 (發財) 龍鬚卷 Deep fried Shrimp & Dried Blackmoss Rools | 傳統 潮州賀年名物 / 髮菜 另一煮法😋 炸麵包絲 小技巧分享👍
【#麻煩哥】😋香芒 #咖哩蝦 Mango Curry Prawns | (中文字幕) / 時令芒果 美味菜式 / 炒芒果唔爛方法 / 夏日開胃 #簡單菜式 / 清甜細膩 / ❤️祝大家母親節快樂!
【#麻煩哥】😈 潮式 醎菜燜門鱔 Braised Eel with Preserved Salted Cabbage | 潮州家常菜 / 門鱔去腥 及 快速入味技巧 / 自家改良版本,味道更好😋
【麻煩哥】😈潮州 金瓜 梅膏骨 Plum Paste Sparerib with Pumpkin | (⭐中文字幕⭐) - 打冷未必食到的潮州名物!重塑經典潮菜,懷舊菜 fusion食😋!宴客之選👍!
【#麻煩哥】😈 牛油 芝士 龍蝦伊麵 Lobster in Butter Cheese Sauce | 勁好味💥 中式「銷魂」芝士汁 做法👍 濃味汁必須👉牛油麵撈 調配 / 芝士海蝦 / 白汁焗飯適用
【麻煩哥】😍 白胡椒龍蝦 Fried Lobster with White Pepper Sauce | (中文字幕/Eng Sub.) 好悶? 唔係芝士就上湯? 龍蝦新口味,點樣調校惹味白胡椒?😈
【#麻煩哥】😋 蟹肉扒草菇 Mushrooms with Crab Meat | (中文字幕/Eng Sub.) 草菇完全去草腥味方法 / 毋須買蟹拆肉 / 簡單食譜 #蟹肉扒豆苗👈 同樣適用 😋
【麻煩哥】😋蒸扇貝 *自製豆豉醬* Steamed Scallops w/ Black Bean Garlic Sauce | (中文字幕/Eng Sub.) 香!濃!豆豉醬😈❗️味道如何調校👍?