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軟 滑 香 炆冬菇 最緊要加一材料 做法就係咁簡單
Автор: 小廚房煮大餐Tiny kitchen
Загружено: 2024-09-06
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炆冬菇 每個家庭有不同的做法 炆好的冬菇仲可以配搭不同食材 炆冬菇時加入動物性油脂 冬菇會有光澤同滑好多㗎
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炆冬菇材料 :
乾冬菇約120克
瑤柱15克
金華火腿20-30克
糖一湯匙
蠔油2.5湯匙
生抽1/2湯匙
水1200毫升
料頭材料 :
薑片40克
乾蔥四粒
蒜頭四至五粒
蔥一束
芡汁部分 :
馬鈴薯澱粉1.5茶匙
水20公升
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