Los fermentos o bacterias ácido lácticas en la elaboración de quesos en casa.

L´Istant Fromager www.listantfromager.com escuela especializada en material para hacer queso en casa presenta otro video con contenido práctico e interesante. La maestra quesera Mafalda Impastato nos comenta sobre el uso y la importancia de las bacterias ácido lácticas o fermentos en la realización de quesos.
Hacer queso en casa es más fácil de lo que crees , siempre que cuentes con un poco de conocimiento y el material necesario.
¿Te gustaría aprender a distancia a hacer queso en casa de todo tipo?
Recuerde que si desea aprender conmigo a distancia a hacer quesos en su casa puede enviarme un Whatsapp a +34 607739358 (Mafalda ) y le explico como trabajo con cada uno de mis alumnos .

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