TORTA DI PANCAKE AL CIOCCOLATO di Benedetta Rossi - Ricetta TV Fatto in Casa per Voi

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TORTA DI PANCAKE AL CIOCCOLATO - Un dessert ricco e goloso, con quattro strati di pancake intervallati da una crema al latte e ricoperti con una ganache al cioccolato. Da provare!

‣ 0:00 Intro 🎬
‣ 3:22 Ingredienti 📝
‣ 0:40 per i Pancake 🥞
‣ 1:35 Cottura ⏲
‣ 2:27 per la Crema al Latte 🥣🥛
‣ 3:23 Assemblaggio 🏗️
‣ 3:50 Consiglio Furbo 👩🏻‍🍳
‣ 4:04 per la Ganache al Cioccolato 🥧
‣ 4:50 Riposo in Frigo 💤
‣ 5:22 Pronto 👍
‣ 6:05 Recap ⏩

INGREDIENTI
(dosi per 6 persone)

PER I PANCAKE
3 uova
30g di zucchero
50ml di olio di semi
375ml di latte
375 g di farina 00
12g lievito per dolci
Sale
Burro per la padella

PER LA CREMA AL LATTE
500ml di latte
40g di amido di mais
100g di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

PER LA GANACHE AL CIOCCOLATO
200ml di panna fresca
300g di cioccolato fondente

PER LA DECORAZIONE
panna montata


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