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부추김치 다빼고 "이걸" 꼭 넣으세요! 2배 시원하고 입맛이 확 돌아요 /부추김치 맛있게 담그는법
Автор: 첫째아들
Загружено: 20 апр. 2025 г.
Просмотров: 40 302 просмотра
Описание:
#부추김치 #부추겉절이
안녕하세요 첫째아들입니다!
너무 오래간만에 인사드립니다ㅠㅠ
학교생활을 하면서 틈틈히 영상을 올릴 수 있을거라고 예상했었는데 수업따라가기도 벅차서 영상을 준비하지 못했습니다
1학기가 끝나고 짧은 방학이어서 영상을 준비해봤습니다!
바로 부추김치인데요
특별한 재료 없이 간단한 재료로 만들어도 새콤달콤 너무 맛있습니다.
[재료]
부추 1단(600g)
매운고추 6개
당근 반개(80g)
양념재료
양파 1개
생강 작은한톨 (5g)
마늘 7알(20g)
멸치액젓 반컵(100g)
매실청 1/3컵(65g)
고춧가루 1컵(80g)
[조리법]
1. 부추를 깨끗히 씻고 3등분한다.
2. 고추와 당근을 채썬다.
3. 믹서기에 양념재료를 넣고 갈아준다(고춧가루 빼고).
4. 갈아둔 양념재료와 고추,당근, 고춧가루를 넣고 섞은 뒤 10분 이상 불려준다.
5. 부추에 양념을 넣고 부추가 으깨지지 않도록 조심히 섞어준다.
6. 용기에 부추김치를 담고 랩이나 일회용봉투로 공기가 닿지 않도록 덮어서 냉장보관한다.
채널에 가입하시면 영상제작에 큰 힘이됩니다!
/ @첫째아들
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