Lasagne " készítsd el és arasd le a babérokat! "

Lasagne hozzávalói: 600 g darált marhahús
250 g Lasagne tészta ( 12 lap )
150 - 200 g parmezán sajt ízlés szerint ( videóban 200 g felhasználva )
200 g sárgarépa
150 g szárzeller ( 4 szál )
350 g passzírozott paradicsom
250 ml száraz vörösbor ( Cabernet sauvignon a videóban )
2 fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
40 ml extra szűz olíva olaj
4 kisebb babérlevél, vagy 2 nagy
1 mokkáskanál őrölt rozmaring
1 teáskanál morzsolt bazsalikom
2 csipet darált színes bors
2 csapott teáskanál só

Besamel mártás: 80 g teavaj
80 g finomliszt
900 ml tej
1 csapott mokkáskanál őrölt fehérbors
2 csipet őrölt szerecsendió
1 csapott teáskanál só

A jénai sütőedény mérete: 30 x 20 x 8 cm.

A lasagne besütése 180 C fokos sütőben alsó felső sütési módozatban, középső polcon körülbelül 45 percet vesz igénybe. Ez az idő a sütő típusától, fajtájától, korától minimálisan eltérhet, az a lényeg amikor azt látjátok szépen megsült a parmezán a lasagne tetején kivehető a sütőből. A látott mennyiség 6 normál adagra értendő, vagy 4 nagyevő adagot mutat meg.
Amennyiben sertés húsból készíted az ételt, maga a zöldséges húsos ragunak elég 60 perc főzési idő. Az étel nem igényel vizet, a húsból távozó víztartalom, a paradicsom, és a vörösbór folyadéktartalma pont elég. Takarékon főzd meg a ragút!
Amennyiben nem használsz vörösbort a ragúhoz, a vörösbor mennyiségének megfelelő vizet, alaplét adj az ételhez. Jó étvágyat hozzá, nagy sikert fogsz aratni ha kipróbálod ezt a receptet!

Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni :    / mrszoky68  
Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák ~ kötények ~ sütőtárcsa : https://szoky.hu/
Ajándék ötletek : http://bit.ly/szoky-termekek
Lejátszási listák :    / mrszoky68  
Névjegy csatorna támogatás:    / mrszoky68  
https://www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
Instagram: https://www.instagram.com/szokykonyha...
  / szokykonyhaja  
#szokykonyhája