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［可可士生活］輕漬嫩薑 | 酸甜可口 | 醃嫩薑 | 冬吃蘿蔔夏吃薑 | 醃漬DIY | 開胃小菜
Автор: 可可士生活Cocos Home
Загружено: 10 июн. 2020 г.
Просмотров: 64 458 просмотров
Описание:
🌲A材料
A01.嫩薑 400g
🍎B調味料
B01.鹽 2茶匙
B02.水 200g
B03.白糖 160g
B04.醋 160g
📝C小貼士：
C01.挑選新鮮嫩薑的2個重點：
✓外形飽滿，表皮無損傷、腐爛。
✓散裝或帶有鱗葉的嫩薑，請選擇葉片呈現粉紅色的，口感比較幼嫩多汁。
C02輕漬糖水比例：
水5：糖4：醋4 （依喜愛口味調配比例）。
C03.醃漬時，糖醋水需淹過嫩薑。
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剪輯軟體：小影
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