어묵떡볶음 출출할때 후다닥

어묵 떡 볶음 EP7
재료: 어묵300g 떡볶이떡 300g, 당근 50g, 표고버섯 3장,
양파⅓개70g, 고추1개, 부추 30g 푸른색 채소 모두가능
기호대로 오징어 새우등 해산물을 곁들이면 더욱 맛있어요

1차 양념: 고춧가루1스푼, 맛술 2스푼 , 간장 2스푼 , 물엿2스푼 칠리소스2스푼 , 굴소스 1큰술, 고추장 1스푼, 물 3스푼
2차 양념: 참기름 1큰술, 통깨 1큰술
만드는 법
1 떡과 어묵은 끓는 물에 살짝 데쳐낸다.
2 표고버섯은 슬라이스하고 당근은 1x5cm 크기로 썰고 부추는 4cm 길이로 양파는 채 썰고 고추는 어슷 썬다.
3 팬에 오일 두르고 양파/당근→버섯/고추/떡/어묵을 몽땅 넣고 볶다가 양념장을 넣어 맛이 어울어지도록 볶는다.
4 부추등의 푸른 채소를 넣어 색감을 살리고 2차 양념을 넣어 완성한다.

김선영 한끼 스타일 계량은
나무수저, 계량스푼 아닌 일반 밥수저 기준입니다
나무수저 아니고 그냥 식사 때 사용하는 숟가락 기준으로
대략 10ml이고 ½스푼은 5ml이고 1작은술 입니다
대한민국은 1컵은 200ml입니다
참고로 요리용 계량스푼 1큰술은 15ml(세계공통)입니다

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