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🍾직접 짠 들기름으로 만드는 모둠 채소찜과 통들깨 드레싱
Автор: 정나래의 저속노화 요리 수업
Загружено: 5 апр. 2025 г.
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Описание:
🍾직접 짠 들기름으로 만드는 모둠 채소찜과 통들깨 드레싱
#들기름 #채소찜 #저속노화 🥬
재료 :
연근 1개, 당근 1개, 양배추 ¼개, 브로콜리 1송이
컬리플라워 1송이, 비트 ½개, 표고버섯, 들기름 3숟갈, 통 들깨
레시피 :
1. 연근, 당근, 고구마 1개를 일정한 두께로 썬다.
2. 브로콜리, 컬리플라워는 한입 크기로 썬다.
3. 양배추 ¼개를 삼등분로 썰어서 준비한다.
4. 비트 ½개는 다른 뿌리채소 두께로 썬다.
5. 빨리 익는 채소를 제외하고 모든 채소를 찜기에 가지런히 담는다.
6. 물이 끓으면 중불과 강불 사이에서 10분 정도 찐다.
7. 들기름 3숟갈, 통 들깨 1숟갈을 넣고
8. 올리고당 1숟갈, 소금 약간, 파슬리가루를 넣어 잘 섞는다.
9. 10분이 지나면 나머지 채소를 넣어 3분에서 5분 정도 더 찐다.
10. 시간이 되면 채소를 꺼내고 들깨가 다했다 드레싱을 뿌리면 요리 완성
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