Grandes Chefs: María Marte - Al punto | RTVE Cocina
Автор: RTVE Cocina
Загружено: 2022-10-05
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El programa se traslada hasta El Club Allard, un restaurante que tiene como jefa de cocina a María Marte. La cocinera dominicana llegó a este restaurante como limpiadora y años después ha tomado las riendas de la cocina y ha conseguido mantener las dos Estrellas Michelín de su antecesor.
En el espacio también hay hueco para preparar una deliciosa salsa pesto y conocer todos los entresijos de un nuevo sector delicatessen: la casquería. Todo ello aderezado con un poco de cava, un producto del que se mostrarán todas sus curiosidades: desde cómo se produce hasta cuáles son los locales más emblemáticos que tienen el cava por bandera.
Entre los invitados, también está la presentadora de 'Amigas y conocidas', Inés Ballester, que muestra su restaurante favorito en Madrid y se atreve a ponerse el delantal para cocinar un filete tártaro.
Reportaje del 03/05/2015
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