¡Fideuá de Marisco fácil que te hará agua la boca!

¿Te apetece una fideuá de mariscos sabrosa, con aroma a mar y un color espectacular? Hoy te enseño cómo hacerla en casa de forma sencilla y con un resultado de restaurante. Una receta perfecta para compartir, con ingredientes fáciles de encontrar y que queda súper deliciosa 😋💕

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Ingredientes:

300 g de fideos gruesos
16 langostinos o gambas
1 sepia o calamar
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
3 dientes de ajo
1 cebolla
1 trozo de pimiento rojo
100 g de salsa de tomate frito Hida (unas 7 cucharadas)
1 hoja de laurel
60 ml de vino blanco o caldo
900 ml de caldo de pescado o marisco
2 cucharaditas de pimentón dulce (o paprika)
Un poco de azafrán o cúrcuma
Sal y pimienta al gusto
Alioli y perejil picado para decorar

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen
Gracias a Hida Alimentación por patrocinar este vídeo :)