ESSE OVO VAI SER A SENSAÇÃO DA PÁSCOA: NHÁ BENTA DE NINHO! | Sem gelatina, sem chantilly

Hoje eu vou te ensinar a fazer o Ovo Nhá Benta de Ninho. Ele chama a atenção por onde passa, porque além de delicioso é lindo!
Neste vídeo vou te ensinar o passo a passo para fazer o Ovo Nhá Benta de Nnho. Durante o vídeo vamos falar sobre validade, armazenamento e dicas de produção para você já sair deste vídeo planejando sua produção!
Não perca nenhum minuto deste vídeo!

****** RECEITA DA NHÁ BENTA DE NINHO *******
100g de claras (usei 3 claras de ovos tamanho extra. Caso utilize extra ou jumbo, use 3 unidades. Caso opte por ovos médios ou pequenos, use 4 claras)
10 gotas de limão
120ml de água
240g de açúcar
2 colheres de sopa de glucose de milho
120g de leite Ninho (10 colheres de sopa)
10g de emulsificante
100g de leite condensado

** Rendimento por receita: com essa receita você recheia 2 ovos de páscoa de no tamanho 250g como o do vídeo ou então 4 metades de casca para ovos de colher.

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📑 Índice do Vídeo:
00:00 O que você vai aprender nesta aula!
01:25 Preparando casca cravejada
03:27 Preparo da Nhá Benta de Ninho
06:50 Validade do Recheio
07:13 Montagem do ovo
09:02 Validade das casquinhas de chocolate
09:30 Me conta o que achou e deixe o seu gostei

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