Chef Alwi Kongsi Rahsia Masak Steak Confirm Sedap! | Alwi's Food

📍 Alwi's Food, 87, Jalan Nautika B U20/B, Pusat
Komersial Tsb, 40160 Shah Alam, Selangor
☎️ +60 11-5981 8303
⏰ Buka setiap hari kecuali Isnin (11:00 am - 11:00 pm)

Chef Alwi Mahfodz ialah seorang chef berpengalaman luas yang berasal dari Muar, Johor.
Beliau memulakan kerjayanya sebagai chef di atas kapal milik MISC dan menjelajah lebih 25
negara, sebelum menyambung karier di hotel-hotel ternama seperti JW Marriott di bawah YTL
Group.

Dalam video ini, Chef Alwi membawa anda meninjau rutin pagi beliau dalam menguruskan dua restoran serentak. Mulai dari Central Kitchen untuk persediaan daging, ayam, sayur, dan dessert, hingga ke teknik fresh cut untuk sirloin Black Angus, tomahawk, dan ayam bakar.

Saksikan juga cara beliau menyediakan menu baru: oven baked chicken breast dengan Wild creamy mushroom sos, serta proses memasak steak dan plating secara profesional. Semua hidangan disediakan dengan teliti, menjaga kualiti dan kebersihan.

Jika anda peminat western food atau menu kopitiam, datanglah ke Alwi’s Sungai Buloh dan Cocolikes. Ingat Alwi’s, ingat fresh!

Destinasi TV adalah saluran digital yang mempersembahkan dokumentari mini mengenai kepelbagaian budaya, sejarah, dan tarikan tempatan di Malaysia. Kami membawa penonton menjelajahi keunikan makanan tradisional, kraf tangan yang memukau, dan pelbagai aspek budaya yang memperkaya warisan Malaysia. Setiap kisah kami sampaikan dilengkapi dengan penceritaan yang mendalam dan visual yang menarik, menjadikan setiap episod bukan sekadar tontonan, tetapi pengalaman yang mendidik dan menginspirasi.