Czym się różni cappuccino od latte?

Kawy i akcesoria, których używamy w filmach, znajdziesz na:
https://dobrapalarniakawy.pl/sklep
---

Cappuccino, caffe latte, latte macchiato, espresso macchiato, flat white.... nazwy kaw mlecznych to prawdziwe pole do nieporozumień! W nowym odcinku "Ja to parzę tak" Mateusz wprowadza ład w kawową nomenklaturę, pokazując różnice między podstawowymi napojami.

00:00 - zbyt długa wejściówka
00:34 - krótki wstęp
10:24 - zanim zaczniemy parzyć
16:05 - czym się różni cappuccino od latte?
30:27 - post scriptum

---

1. cappuccino to jedyna kawa mleczna, która ma oficjalną normę - wg INEI jest to pojedyncze espresso połączone ze 125 ml spienionego mleka (gdzie 100 ml mleka spieniamy do objętości 125 ml)

;
2. wszystkie inne kawy mleczne: espresso macchiato, flat white, caffe latte czy latte macchiato - to kawy nieposiadające oficjalnej normy, natomiast przyjęło się, że:

espresso macchiato - pojedyncze espresso z odrobiną spienionego mleka (max. 1:1)
,
flat white - podwójne espresso połączone z ok. 100 ml spienionego mleka

,
caffe latte - pojedyncze espresso połączone z ok. 275 ml spienionego mleka,

latte macchiato - kawa warstwowa o proporcjach jak caffe latte, gdzie espresso dodaje się do rozwarstwionego mleka.