Diese 20 Fleischgerichte hat Oma früher gekocht und heute kennt sie kaum noch jemand
Автор: Nostalgie Reise
Загружено: 2025-09-17
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Diese 20 Fleischgerichte kennt heute kaum noch jemand, doch bei Oma gab’s sie jeden Sonntag!
Weißt du noch… wie es früher bei Oma nach frisch gebratenem Fleisch duftete? Sonntagsbraten, Klopse, Ragout – alles mit Liebe gemacht. Heute? Fast vergessen! In diesem Video zeigen wir dir 20 traditionelle Fleischgerichte, die früher in ganz Deutschland auf den Tisch kamen – und heute kaum noch jemand kennt. Los geht’s mit einer kulinarischen Reise in die Vergangenheit!
Viel spaß mit dem Video!
Gliederung:
00:00 - Intro
00:27 - Königsberger Klopse
02:09 - Sauerbraten
03:44 - Rinderrouladen
04:59 - Falscher Hase
06:08 - Leber Berliner Art
07:11 - Geschnetzeltes Zürcher Art
08:21 - Hirschgulasch
09:39 - Schweinebraten mit Kruste
10:58 - Schnitzel Holstein
12:01 - Hasenpfeffer
13:05 - Frikadellen mit Zwiebelsauce
14:20 - Kalbsvögerl
15:28 - Bregenwurst mit Grünkohl
16:31 - Schlachtplatte
17:35 - Wellfleisch
18:26 - Maultaschen mit Fleischfüllung
19:16 - Tafelspitz
20:12 - Beuschel
21:04 - Ragout fin
22:06 - Kalbshaxe
22:59 - Outro
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