دورة الكيك ديزاين🥰حشو الكيك وصفة غاناش الشوكولا للحشو والتغليف بحواف حادة (الجزء الثاني) Cake design

السلام عليكم ورحمة الله
Genoise 16cm et 12cm :
9 œufs
270g sucre
270g farine
30g cacao


Ganache montee framboise (chocolat blanc):
150g chocolat framboise
50g chocolat blanc
200g créme fraiche chaude
200g créme fraîche froide

Créme fraîche 35% de matière grasse

جينواز 16 سم و 12 سم :
9 بيضات
270غ سكر
270غ فرينة
30غ كاكاو


غاناش الحشو ذوق الفرومبواز او الشوكولا البيضاء :
150غ شوكولا فرومبواز
50غ شوكولا بيضاء
200غ كريمة سائلة ساخنة
200غ كريمة سائلة باردة

الكريمة السائلة لازم فيها 35% دهون


كريمة التغليف :
2 كؤوس بودرة الشانتي
2 كؤوس ماء بارد


دورة الكيك ديزاين🥰 حشو الكيك و التغليف بحواف حادة بالغاناش و عجينة السكر وصنع الديكورات Cake design ;
   • دورة الكيك ديزاين🥰 حشو الكيك و التغليف بحو...  


Créme au beurre meringue suisse :
   • كريمة الزبدة الإحترافية🎂بثلاث مكونات فقط😋ك...  


Créme au beurre de couverture :
   • Crème au beurre façon appareil a bomb / كر...  



كيكية جنس الجنين كيك ديزاين babyshower :
   • دورة لاير كيك 🍰 كيكة جنس الجنين بذوق رائع ...  


روتيني في تحضير طلبية عيد ميلاد بايبي شارك babyshark :
   • روتيني في تحضير طلبية عيد ميلاد 🎂 ديكور با...  


طلبية كيك ديزاين بذوق الفراولة و تزيين بالورود :
   • طلبية كيك ديزاين عيد ميلاد🎂مشربة بذوق الفر...  


طلبية كيك خطوبة سهلة بمقادير بسيطة :
   • تحضير كيكة خطوبة💍بكل التفاصيل مع أسهل وصفة...  


طلبية كيكة عيد ميلاد بذوق الشوكولا بحجم عائلي :
   • الفيديو لي طلبتوه مني😘طلبية كيكة عيد ميلاد...  


كيكة الختان او الطهارة بكل التفاصيل :
   • كيكة الختان(الطهارة)🎉طريقة تحضير الديكور ب...  


طلبية كيكة عيد ميلاد🎂الجنواز و الحشو🍰وطريقة التغليف بغناش الشوكولا🍫و عجينة السكر بحواف حادة والسعر💰(كيكة ماشا والدب) :
   • طلبية كيكة عيد ميلاد🎂الجنواز و الحشو🍰وطريق...  


وأخيرا الفيديو المنتظر🎂كيك ديزاين العروسة👰‍♀️طريقة التغليف والتزيين من الألف الى الياء😍
   • وأخيرا الفيديو المنتظر🎂كيك ديزاين العروسة👰...  


كيك ديزاين🎂طريقة ديزاين الأمواج أو التدرج مبسطة و بكل التفاصيل🍰 Cake Désign
   • كيك ديزاين🎂طريقة ديزاين الأمواج أو التدرج ...  



كيك ديزاين🎂بوكس الحب❤ ميني لاير كيك🎂وصفة غاناش الشوكولا البيضاء وطريقة التغليف والتزيين🥰 Cake Désign
   • كيك ديزاين🎂بوكس الحب❤ ميني لاير كيك🎂وصفة غ...  




طلبية لاير كيك بذوق الشوكولا بكل التفاصيلLayer cake choco :
   • كوموند لاير كيك🎂الجنواز لي استعملها🍰الحجم ...  



كيكة عيد ميلاد بنوتة🎂 بالشوكولا سهلة التحضير للمبتدئات😍بمذاق رااائع😋 مع طريقة تقطيع الجنواز و غاناش البراليني والشوكولا Tarte d'anniversaire
fille👩:
   • كيكة عيد ميلاد بنوتة🎂 بالشوكولا سهلة التحض...  


كيكة عيد الميلاد للمبتدئات🎂طريقة التزيين بالشوكولا🍫وعجينة السكر وكل أسرار نجاحها🍰 مع طريقة عمل كريمة الزبدة بالشوكولا :
   • كيكة عيد الميلاد للمبتدئات🎂طريقة التزيين ب...  


طلبية كيكة بذوق الليمون🍋طريقة تغليف التدرج و التزيين😍 :
   • وأخيييرا😍طلبية لاير كيك بذوق الليمون🍋بحشو ...  


Tarte D'anniversaire🎂 / كيكة عيد الميلاد🎂 بالشوكولا🍫 للمبتدئات سهلة واقتصادية بموس الشوكولا و كريمة الشانتي بالكراميل و غلاصاج لامع واقتصادي و مذاق🍰😋 روووعة :
   • Tarte D'anniversaire🎂 / كيكة عيد الميلاد🎂 ...  


كيكة الحديقة🌺مفاجأة عيد ميلاد جدتي😍:
   • كيكة الحديقة🌻مفاجأة لجدتي بعيد ميلادها🎉طري...  


جدول مقادير الغاناش :

https://m.facebook.com/story.php?stor...


جدول مقادير الجنواز حسب قطر المول :
https://m.facebook.com/story.php?stor...


Molly Cake/Layer Cake Chocolat (Part 1) / الكيكة الاسفنجية العملاقة 😱مولي كايك او لاير كيك بالشوكولا :
   • Molly Cake/Layer Cake Chocolat (Part 1) / ...  


Cake Désign 🎂Thème Omra 🕋(Part 2) / 😍😋 كيكة العمرة 🕋مفاجأة لأمي👩‍👧الحبيبة :
   • Cake Désign 🎂Thème Omra 🕋(Part 2) / 😍😋 كيك...  


Génoise Facile & Inratable / الكيكة الاسفنجية جينواز سهلة و ناجحة 100% 🎂 😋 :
   • Génoise Facile & Inratable / الكيكة الاسفن...  


Tarte D'anniversaire/تزيين كيكة عيد الميلاد/ كيكة الحب/ كيكة لمنسباتكم بكريمة خفيفة و مذاق الفراولة و الفانيليا رائع 🎂😋 :
   • Tarte D'anniversaire/تزيين كيكة عيد الميلا...  


Tarte D’Anniversaire Tranches chocolat Avec un Glaçage miroir / كيكة عيد الميلاد او طرونش شوكولا المحلات مع غلاصاج لامع :
   • Tarte D’Anniversaire Tranches chocolat Ave...  



Tranches au citron / tarte citron / كيكة الليمون / حلوى الليمون سهلة وناجحة و سريعة التحضير 🍋😋😍
   • Tranches au citron / tarte citron / كيكة ا...  


Groupe FACEBOOK :
  / cooking.with.ferial  


صفحة فايسبوك :
  / chef.bella.cakes  


صفحة الانستغرام :
  / bella.cakees