עוגת דבש וקראמבל קינמון פקאן - פרווה, בחושה וב10 דקות 😍

מתכון לעוגת דבש עם קראמבל פקאן קינמון מושלמת והכי מתוקה שיש לראש השנה. מכינים אותה בקערה אחת עם מטרפה ידנית ולא צריך בשביל שום דבר מיוחד וגם לא מיקסר. את העוגה מכינים תוך 10 דקות ויש לכם עוגה לראש השנה סופר טעימה ומתוקה לכבוד השנה החדשה.

🎉 הרשמה לערוץ הזה (בחינםםם😍) -    / @sivanfoodcorner  

עוגת דבש ב10 דקות:    • עוגת דבש מושלמת ב10 דקות לראש השנה 🍯 🍯  
עוגת דבש וסילאן בחושה ב10 דקות:    • עוגת דבש וסילאן בחושה ב10 דקות! (פרווה) 🍯🍯  
דובשניות :    • דובשניות תוצרת בית - עוגיות דבש סדוקות ופר...  
עוגת דבש בריאה יותר ב10 דקות:    • עוגת דבש בריאה יותר ב10 דקות - מתכון מנצח!  
עוגת תפוחים, דבש ופקאן בחושה בקערה אחת:    • עוגת תפוחים, דבש ופקאן בחושה בקערה אחת 🍯❤️😍  


⭐ כוס המדידה שלי היא 250 מ"ל והיא שווה לכוס חד פעמית לשתייה חמה :)

מתכון מלא:

מצרכים:

4 ביצים (גודל L או 5 בגודל M)
חצי כוס סוכר לבן ( העוגה יוצאת מתוקה יותר מברגיל - ניתן להפחית לרבע כוס סוכר לבן)
רבע כוס סוכר חום
1 שקית סוכר וניל
חצי כוס שמן קנולה
שליש כוס דבש
1 כפית קפה נמס מעורבבת עם חצי כוס מים רותחים
כוס וחצי קמח לבן
1 שקית אבקת אפייה

קראמבל:
4 כפות סוכר חום
חצי כפית קינמון
חופן פקאנים קצוצים
2 כפות שמן

אופן ההכנה:

1. בקערה גדולה, שוברים את הביצים (שלמות) ומערבבים במטרפה ידנית במהירות גבוהה למשך 2 דקות.
מוסיפים את הסוכר הלבן, הסוכר החום, הסוכר וניל ומערבבים היטב.

2. מוסיפים את השמן ובאותה כוס מוזגים את הדבש ושמים בקערה ואז הוא ממש מתחלק מהכוס ולא נדבק.

3. בכוס נפרדת שמים כפית קפה נמס עם שליש כוס מים רותחים. מערבבים היטב ומוסיפים לבלילה. מערבבים מהר כדי שהביצים לא יתבשלו.

4. בקערה נפרדת, מערבבים את קמח הלבן עם שקית אבקת אפייה.

5. מוסיפים את הקמח לתערובת ומערבבים עד שהקמח נטמע בלבד. אל תערבבו יותר מידי כדי לשמור על העוגה אוורירית.

6. בקערה נפרדת מכינים את הקראמבל: מערבבים 4 כפות סוכר חום עם 1/2 כפית קינמון.

7. קוצצים חופן פקאנים ומוסיפים אותם לתערובת הסוכר והקינמון. שמים גם 2 כפות שמן ומערבבים היטב עד שהתערובת אחידה ומצופה בשמן.

8. משמנים תבנית אפייה בגודל 26 או 24 או שתי תבניות אינגליש קייק. ניתן לשמן את התבנית או לרפד בנייר אפייה. מוזגים את הבלילה לתבנית.

9. מעל התבניות מפזרים את תערובת הקראמבל.

10. התבניות מוכנות להיכנס לתנור המחומם ל־160 מעלות לאפייה למשך שעה. אחרי 40 דקות ניתן לבדוק עם קיסם. אם הוא יוצא מאוד יבש אפשר להוציא מהתנור אבל בדר"כ היא נאפית אחרי שעה ככה היא באמת עשויה מבפנים.

אפשר לפזר עליהן אבקת סוכר אם רוצים.

זהו הן מוכנות, הן יוצאות רכות, עסיסיות ומוכנות להגשה :)


עכשיו תורכם לעזור לי!🙏 תכתבו תגובה או אפילו סמיילי מחייך 😊 זה ממש יעזור לי לקדם את הסרטון!

⭐ לפניות עסקיות ניתן לפנות לכתובת הזו : sivanskitchen@gmail.com

⭐שתפו אותי בתמונות שלכם:
במייל : sivanskitchen@gmail.com
באינסטגרם:   / sivan_food_place  
בפייסבוק: https://cutt.ly/LbdfBOd