NON LI AVETE MAI fatti così SPAGHETTI ALLA CHITARRA come noodles e pollo speziato alla LIQUIRIZIA

Quante volte pensando a quei bei piatti fumanti di noodles in brodo avete pensato: "sarà difficilissimo e ci vorrà un sacco di tempo"?
Con questa ricetta vi svelo il segreto per fare un bel piatto scenico, saporito ma soprattutto facilissimo!

I noodles asiatici sono praticamente spaghetti di grano, spesso anche all'uovo, perciò gli spaghetti alla chitarra funzionano davvero benissimo con questo tipo di piatti. Basta poi essere un po' furbi per fare il brodo e il gioco è fatto!

ingredienti per 2
2 sovracosce di pollo
1 cucchiaino di aglio liofilizzato (o uno spicchio fresco)
1 cipollotto
2-3 cucchiai di salsa di soia chiara
1 cucchiaio di salsa di soia scura (se non l'avete aggiungete chiara, no problem)
mezzo cucchiaino di zenzero macinato (o due fettine fresco)
mezzo cucchiaino di cannella in polvere
un cucchiaino di liquirizia in polvere (anche la stecca va bene)
sale e pepe q.b.

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