오트밀과 바나나로... 초코빵 만들어 드세요 ‼️ 담백하고 달지않아 다이어트 빵으로 최고

안녕하세요 ♥️ 즐거운 추석시작 이에요~

제방 창밖에는~
조금전에 달 보고 🌕 소원빈다는 엄마와 애기들 소리가 들렸어요. .
저두 요거 마져 정리하고,
지금 나가서 달좀보고 소원빌고 올게용 헤헤 :D

바나나는 꼭 점박이 바나나 사용하는게 맛있구요
슬슬 섞어 부어 구우면 되니, 어려운게 없어요

달지않은 레시피인데,
바나나가 들어가서 향도 좋구요!
묵직한 파운드느낌인데~ 촉촉해요
한끼식사로도 든든 하답니다.

바로 만든것보다,
냉장후 차갑게 6시간 이후부터 가장 맛있어요☆

전자레인지는 오븐에 구운것과는 달리,
가볍고 보송한 스펀지 빵 느낌 !
우유랑 먹으면 너무 맛있어요.
( 달지않으니 달게 드시려면, 초코칩 또는 다크초콜릿 70%이상 올려 드세요)

그럼 맛있게 드세요
오늘도 함께 해주셔서 감사합니다 :)

행복하고 즐거운 명절 되세요






●● 재료요약 ●●

깊은 1호원형팬 사용 (15 × 15 × 7)

■ 바나나 2개 (240g)
■ 계란 2개 (대란 껍질채 55g×2)
■ 요거트 4 숟가락 수북히 (80g)
■ 올리고당 또는 시럽류 4 숟가락 (40g)
■ 식물성오일 2 숟가락 (20g)

■ 간오트밀 꾹꾹눌러 1컵 (100g)
■ 아몬드가루 꾹꾹눌러 1컵 (100g)
■ 코코아가루 4 숟가락 (32g)
■ 베이킹파우더 1티스푼 가득 (3g)
■ 베이킹소다 2 티스푼 (4g)
■ 호두 또는 초코칩 3 숟가락 (30g)




●● 재료설명 ●●

*높은 1호원형팬 사용(15 × 15 × 7)
ㄴ같은 15cm팬을 사용해야 위로 봉긋~ 부풀어 올라요

■ 바나나 2개 (240g /보통크기 2개)
ㄴ얇고작은건 2개 반
ㄴ무조건 검은반점 올라온 익은것으로 ☆
(안익으면 풋내남 / 익은거 냉동후 녹여도 O)

■ 계란 2개 ( 대란 껍질채 55g×2)

■ 요거트 4 숟가락 수북히 (80g)
ㄴ 달지않은 플레인 요거트

■ 올리고당 또는 시럽류 4 숟가락 (40g)
ㄴ저는 당없는 알룰로스 시럽사용
ㄴ 메이플 아가베 등등 좋아하는 시럽사용

■ 식물성오일 2 숟가락 (20g)
ㄴ저는 현미유 사용
ㄴ 포도씨유 현미유 코코넛오일 등등 몸에 좋은오일 ♡
ㄴ올리브유 사용불가
(향이 너무 강해서 한입먹을때 향이 확 올라와요)

■ 간오트밀 꾹꾹눌러 1컵 (100g)
ㄴ 모든오트밀 갈아서 사용가능
ㄴ갈지않고 사용 가능하나 씹는식감 남아요

■ 아몬드가루 꾹꾹눌러 1컵 (100g)

■ 코코아가루 4 숟가락 (32g)
ㄴ 달지않은 무가당 코코아가루

■ 베이킹파우더 1티스푼 가득 (3g)

■ 베이킹소다 2 티스푼 (4g)
ㄴ 생략불가 / 베이킹 파우더로 대체불가
ㄴ 꼭 넣어주셔야 모양 식감 맛이 모두 좋아요

■ 호두 또는 초코칩 3 숟가락 (30g)
ㄴ좋아하는 견과류 넣어주세요
ㄴ거의 달지 않은 레시피 !!
달달 좋아하시면 다크초코칩 올려 구워주세요♡



●● 굽기 ●●

*공통
꼬지 테스트후 살짝 묻어나는 정도
너무 묻으면 덜익은거
아예 안 묻으면 건조한거

■ 베이킹 기능있는 에어프라이어는?
160도 10분예열
160도 35분굽기

■ 오븐에서는 ?
170도 10분예열
170도 35분굽기





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●● 전자레인지 ●●

500ml 전자레인지용기 × 2개양
오븐과는 다른 보송보송 스펀지 식감
우유랑 먹으면 더 맛있어요
달지 않아요

■ 바나나 1개 (120g)
■ 계란 1개 (대란 껍질채 55g)
■ 요거트 2 숟가락 수북히 (40g)
■ 올리고당 또는 시럽 2 숟가락 (20g)
■ 식물성오일 1 숟가락 (10g)
■ 간오트밀 5 숟가락 (45g)
■ 아몬드가루 5 숟가락 (45g)
■ 코코아가루 2 숟가락 (15g)
■ 베이킹파우더 2/3티 (1.5g)
■ 베이킹소다 2/3티 (1.5g)


*전자레인지 용기의 1~2cm 까지만 넣기
(엄청 부풀어요)

+

■ 코코아가루 뿌려먹거나

(전자레인지후 따뜻할때)
■ 초코칩 또는 다크초콜릿 2 숟가락 (20g)
ㄴ달지 않은 레시피니 올려먹으면 달콤하고 맛있어요 :)




●● 700W 전자레인지 작동방법 ●●

1분
(3초정지)
1분
(3초정지)
1분

3번에 나눠 돌려주기

그냥 3분 한번에 돌리면?
거의 비슷하지만~
미세하게 촉촉함이 살짝 달라요 조금 덜 촉촉 :)







●● 사용된재료 및 링크는 ●●


■ 요거트 (매일 바이오 플레인 450g × 2 5000원대)
https://link.coupang.com/a/BOpKp

■ 알룰로스 시럽 ( 큐원 트루스위트 700g / 7천원대 )
https://link.coupang.com/a/vXj7X
ㄴ 이건 두루두루 쓰기 좋아요.
꿀 올리고당 메이플시럽 대신~
또 요리에도 베이킹에도. 가격 용량 굿 !

몽크슈 ( 알룰로스 시럽 530g / 8천원대 )
https://link.coupang.com/a/vXo6k
ㄴ 나한과 추출물로 만든 설탕의 2배 단맛으로 깔끔해요

■ 현미유 ( 리지100% / 500ml / 6천원대 )
https://link.coupang.com/a/BOsn1

■ 롤드오트 ( 밥스레드밀 엑스트라 씩 홀그레인 907g 13000원대 직구)
https://link.coupang.com/a/DbVuu
ㄴ압축하지않은 도톰한 롤드오트밀(점보)
ㄴ평소에는 꼭꼭 씹어먹는 식사대용으로도 좋아요 :)
ㄴ위 레시피에는 믹서기로 곱게 갈아서 사용했어요
ㄴ갈지않으면 식감이 많이 거칩니다~

■ 아몬드가루 (웰넛 자연두레 100% 1kg 1만5천 무료배송)
https://link.coupang.com/a/xmb8A
ㄴ저는 버터를 거의 사용하지 않아, 아몬드가루는 자주 쓰는것 같아요 :)

가성비 좋은 아몬드가루는 ?
https://link.coupang.com/a/xmbYQ
(넛츠베리 풀그린 95% 1kg 9천원대 )

소량 필요할땐 ?
(쿠킹스토리 100% 200g×2 7천원대)
https://link.coupang.com/a/xl7JM
ㄴ여러가지 베이킹에 많이 사용되고,
쿠팡후기 괜찮아요

■ 코코아가루 ( 무가당 허쉬 226g)
https://link.coupang.com/a/uCY2Y
ㄴ국내에서 쉽고 빠르게 구매가능해요
ㄴ 일반적인 베이킹에 편하게쓰임. 맛있는색 !

■ 베이킹파우더 (브레드가든/무 알루미늄 / 155g 3천원대)
https://link.coupang.com/a/xmclV

■ 베이킹소다 (브레드가든 베이킹소다)
https://link.coupang.com/a/lBoD8
ㄴ참고만 하세요. 소다만 딱 하나 필요하시면 배송료때문에 마트가 더 저렴!
ㄴ브랜드 상관없이 식소다(1000원 안팎) 구매 하시면 됩니다.

■ 볶은호두 (자연맘 미국산호두 특A 500g 8천원대)
https://link.coupang.com/a/BOEwd



●●● 사용도구 / 전자제품 ●●●


■ 높은 1호 원형팬 사용(15 × 15 × 7)
https://link.coupang.com/a/BOwaY

■ 스프레이오일 (에스파뇰라 포도씨유 200ml / 9천원대)
https://link.coupang.com/a/CtOeX
ㄴ팬 코팅 또는 에어프라이어 요리 자주 하시면,
너무 편해요 :)

■ 분쇄기 + 믹서기랑 셋트
(한일전기 미니 유리믹서 SGMF-660 7만원대)
https://link.coupang.com/a/E7PUx

ㄴ이거 조용하고 튼튼하고 잘갈리고,
몇년째 사용중인데 너무 잘 사용하고 있어요.
ㄴ유리도 튼튼하구요. 얼음넣고 스무디도 굿!
ㄴ저는 이 분쇄기로, 평소에 원두도 갈아요 !

■ 베이킹 기능있는 에어프라이어
(재원전자 FM1800 저는 블루색 !)
https://link.coupang.com/a/xmarV
ㄴ현재 제로당의 레시피는 이 에어프라이어로 요리하고 있습니다
ㄴ일단 유리창이 환해서 구움확인이 편하구요
ㄴ 상하단에 열선이 있어서 베이킹에도 편해요
ㄴ저는 블루색이 좋아 20만원대에 구매했어요
ㄴ위에 링크한 상품은 크림색인데,
현재가격 11만원대로 좋은거 같아요 :)



♦️ 위 링크를 통하여 구입하시면 저에게 소정의 수익금이 지급됩니다. 수익금은 제로당의 영상제작에 큰 힘이 될수 있어요 :)




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❣ 저는 유튜브에서만 공유해 드리고 있어요 :)

최대한 쉽고 어렵지않게 만드실수 있도록 !!
그리고 맛과 식감을 내기위해 !!
수차례 만들면서 완성된 소중한 레시피 입니다.

레시피 사용시에는, 출처를 밝혀주세요 ♡