Pizza au poulet et bordures fromagères EXTRA MOELLEUSE

Bonjour à tous ,
je suis ravie de vous retrouver avec cette nouvelle vidéo.
Aujourd'hui je vous propose une recette de pizza au poulet, fromage, champignons et oignons cuits.
Une recette très facile à réaliser. Le plus de cette pizza c'est le fait de mettre du lait dans la préparation de la pâte et ce qui la rend ainsi très, très moelleuse.
J'espère que cette recette vous plaira, si c'est le cas pensez à me mettre un commentaire et un pouce bleu ! (Ça fait toujours plaisir!!).
Merci et à bientôt !!
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Liste des ingrédients:
Pour la pâte:
800g de farine T45
100g de poudre de lait (ou remplacez par 150ml de lait tiède et réduire la quantité d'eau de moitié ou plus )
8g de levure boulangère sèche
8g de sel
1 càc de sucre en poudre
4 càs d'huile d'olive
Environ 400ml d'eau tiède (+/- 50ml en fonction de l'absorbtion de la farine)

Garniture:
4 à 5 oignons moyens coupés en lamelles
Environ 800g de dés de blanc de poulet
sel, poivre
1 càc de gingembre
1 càc de paprika
thym
huile d'olive
olives noires
fromage pour pizzas type mozzarella

Pour la sauce:
Environ 500g de purée de tomate fraiche
poivre ( pas de sel car la purée est déjà salée)
origan
huile d'olive

Mixture pour les bordures:
100g de beurre fondu
origan
paprika
fromage à sandwich ou type mozzarella.

Merci d'avoir regardé cette vidéo !!

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