Как приготовить ЛУЧШУЮ слоёную лепёшку из 4 ИНГРЕДИЕНТОВ! Малабарская парата/поротта дома.

Как приготовить малабар паратху: полный рецепт с карточкой рецепта и советами от профессионалов: https://merryboosters.com/how-to-make...
В этом рецепте малабар паратхи вы увидите, как приготовить лучшую слоёную паратху дома из минимального количества ингредиентов самым простым способом.

Малабар паратха, также известная как керальская поротта, — это восхитительно слоёная лепёшка, родом из Южной Индии. В отличие от многих других рецептов паратхи, требующих длительного замешивания и выстаивания, этот рецепт разработан так, чтобы его можно было приготовить быстро, легко и доступно любому, даже начинающему кулинару.

Волшебство этого рецепта заключается в его простоте: использование всего нескольких ингредиентов и продуманных техник позволяет создать настоящую и вкусную малабар паратху.

Почему вам понравится этот рецепт малабарской параты / лучших слоёных лепёшек
Минимум ингредиентов: для приготовления этой индийской слоёной лепёшки вам понадобится всего четыре основных ингредиента: мука, вода, соль и масло.

Не нужно долго замешивать: тесто готовится быстро, всего за несколько минут.

Не нужно долго отдыхать: достаточно небольшого отдыха, чтобы тесто стало эластичным и с ним было легко работать.

Не требуется специального оборудования или навыков: для успешного приготовления этих слоёных лепёшек вам не понадобятся специальные инструменты или продвинутые кулинарные навыки.

Простые, но эффективные приёмы: техника слоёв обеспечивает идеальную слоёность, что делает этот рецепт простым для новичков.

Как приготовить малабар паратху дома (южноиндийскую слоёную лепёшку)
Шаг 1: Подготовка теста для малабар паратхи
Шаг 2: Разделение теста
Шаг 3: Подготовка дисков из теста и смазывание их маслом
Шаг 4: Сформируйте «розочку» для малабар паратхи
Шаг 5: Окончательное формование
Шаг 6: Приготовление малабар поротты
Шаг 7: Создание слоёных слоёв

Советы профессионалов для идеальной малабар паратхи
Время отдыха — ключ к успеху: Короткие периоды отдыха позволяют глютену расслабиться, что облегчает растягивание и формование теста.
Щедрое использование масла: Масло помогает формировать слои, поэтому не экономьте на нём. В этом рецепте мы используем 4-5 столовых ложек масла, что значительно меньше, чем при приготовлении круассанов или другой выпечки (где требуется почти 40% жира).
Правильное растягивание: Тонко раскатайте и растяните тесто — равномерная толщина поможет создать красивые слои.
Готовьте на среднем огне: приготовление при правильной температуре обеспечит хрустящую корочку без подгорания.

Как приготовить малабар паратху: полный рецепт с карточкой рецепта: https://merryboosters.com/how-to-make...

Рецепт мягкой домашней питы с пошаговой инструкцией:    • Pita bread / Homemade pita bread, simple a...  

Популярные видео на нашем канале
Быстрый и простой рецепт мягких и пышных булочек (поднимается только один раз):    • Quick Dinner Rolls Recipe / Soft and Fluff...  

Рецепт пышного рулета в три простых шага:    • Swiss Roll Cake/Vanilla swiss roll cake/Ba...  

Простой рецепт булочек без замешивания:    • Easy No Knead Dinner Rolls/ Bread making i...  

Лучшие домашние круассаны: ПРОСТОЙ СПОСОБ:    • How to make croissants :Easy croissant rec...  

Мягкий и вкусный мраморный бисквит Рецепт:    • How to make Soft and Fluffy Zebra Sponge C...  

*******************************************

Моя музыка: https://www.epidemicsound.com/referra...

****************************************

ПОДПИШИСЬ НА МЕНЯ

FACEBOOK:   / merryboosters  

PINTEREST:   / pins  

INSTAGRAM:   / merryboosters  

************************************************************

ПОДКЛЮЧИТЬСЯ

САЙТ:
https://merryboosters.com