Baking Bad: Sebastian deckt das Crème Brûlée Geheimnis von Edeka, Rewe & Co. auf

Heute wagt Sebastian einen süßen Ausflug nach Frankreich: Er deckt auf, was in einer Creme Brûlée aus dem Supermarkt steckt und wie bei den Fertigprodukten die namensgebende Karamellkruste imitiert wird.

***
Dieser Clip stammt aus der Doku "Tricks der Lebensmittelindustrie". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: https://www.zdf.de/dokumentation/zdfz...

***
Wir sind jetzt auch auf Instagram:   / zdfbesseresser  . Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content.

***
Lege packt aus:    • Lege packt aus  
5 Tricks:    • 5 Tricks  
b/esser challenge:    • b/esser challenge  
Lebensmittel-Checks:    • Nelson Müller deckt auf  
Tricks der Lebensmittelindustrie:    • Sebastian Lege enthüllt die Tricks der Leb...  

***
ÜBER SEBASTIAN:
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."

***
ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.

***
#Cremebrulee #Dessert #Nachtisch