Простой обед в будний день с рыбным карри, дал-карри и жареной рыбой в керальском стиле

Простой обед в будний день: рыбное карри, дал-карри и жареная рыба в керальском стиле

В этом видео представлен простой обед в обычный день. Я уже давно готовлю что-то с нуля, и, кажется, не снимаю видео на эту тему. Я начинаю думать, что блюдо или еда невкусные, но каким-то образом становятся вкусными. Даже если это не так на начальном этапе, я улучшаю их вкус, добавляя несколько ингредиентов, которые, как я знаю, могут улучшить вкус блюда.
Полагаю, теперь мне нужно добавить больше рецептов с нуля, потому что это нужно многим. Не всегда получается приготовить экзотические блюда или блюда, требующие ингредиентов, которые нужно покупать, несмотря на то, что в кладовке или холодильнике есть много других. Обязательно дайте мне знать, что вы об этом думаете.

Надеюсь, вам понравилось сегодняшнее видео, и я скоро продолжу выкладывать новые.

Береги себя, все!

Люблю вас всех!!

===================
Моя курти в этом видеоблоге - https://amzn.to/43GiPft

Ссылки для онлайн-покупок

1. Кухонные принадлежности -

а. ЖЕЛЕЗНЫЕ сосуды

Железный Кадай — 8 дюймов/1,4 литра — https://amzn.to/3ZL706S
Железный Кадай - 10 дюймов - https://amzn.to/3GJENEY
Железный Кадай - 3 л - https://amzn.to/3wca5PW
Железная Тадка/Сковорода для закалки - https://amzn.to/3iNDyMW
Железная Доса Тава - https://amzn.to/3D2mEB9
Железный Квадрат Тава / 4 в 1 - https://amzn.to/3XFeZk7
Железная сковорода - https://amzn.to/3Hfrj57

б. Скороварка из нержавеющей стали
3 л - https://amzn.to/3XkS4uQ
5 л - https://amzn.to/3GTeE6y
7,5 л - https://amzn.to/3ITTubg

c. Скороварка из нержавеющей стали Clip-on -
5 л - https://amzn.to/3WnkXFd

d. Кастрюля-скороварка из нержавеющей стали -
3 л - https://amzn.to/3Hgsode
3 шт. (16 см/20 см/24 см) - https://amzn.to/3Jh4Lmj
5,5 л - https://amzn.to/3ksxtWT

e. Идли Мейкер -
Идли+пароварка - https://amzn.to/3H46AA1
6 тарелок - https://amzn.to/3WDYoMy
3 тарелки - https://amzn.to/3R4y7G5
Мини тарелки идли - https://amzn.to/3ZTqNRI

ф. Путту производитель -
С миской - https://amzn.to/3JvSV7Z
Верхняя часть плиты - https://amzn.to/3XDcdMz
Чератта путту - https://amzn.to/3kFtruq

г. Производитель идияппама - https://amzn.to/3Hu89sn

час Пароварка из нержавеющей стали -
2 л - https://amzn.to/3R4YUlK
Вставка - https://amzn.to/3Ww1O44
3 уровня - https://amzn.to/3Xzw4fV

i. Детский контейнер для перекуса Tiffin - https://amzn.to/40ySpfb

j. Разделочная доска IKEA - https://amzn.to/3Y9WUup

j. Диспенсер для силиконового масла - https://amzn.to/3RJYqBL

h. Аэрофритюрница - https://amzn.to/3DUZ1Lf

k. Белая миска - https://amzn.to/42KvVZO

L. Ступка с пестиком - https://amzn.to/3ogLRDz

M. Чайник - https://amzn.to/3MPZgL9

N. Диспенсер для воды - https://amzn.to/3Nchhor

O. Органайзер для посуды над раковиной - https://amzn.to/43HP8Ly
================================
Простой дал с овощным карри

Тур-дал - 1/2 стакана

Вода - 2 стакана

Соль

Масло - 2 ст. л.

Куркума - 1/2 ч. л.

Красный перец чили - 1,5 ч. л.

Кинза - 1 ст. л.

Овощи - 1-2 стакана нарезанных (помидоры, тыква (лук)
кокос - 1,5 стакана
лук-шалот - 1
чеснок - 2 зубчика
семена фенхеля - 1/2 - 3/4 ч. л.
теплая вода - 1 стакан

семена горчицы - 1 ч. л.
сушеный красный перец чили - 3 - 4
листья карри - несколько

——————————

гарнир из горькой тыквы

горькая тыква - 2 стакана, нарезанная
кокосовое масло - 3 - 4 ст. л.
соль
творог - 1-2 стакана
кокосовое масло - 2 ст. л.
семена горчицы - 1 ч. л.
сушеный красный перец чили - 2
листья карри - несколько

———————————

маринад для рыбы

сардины - 5 - 6
лук-шалот - 4
чеснок - 2
имбирь - небольшой кусок
куркума - 1/2 ч. л.
кашмирский красный перец чили - 2 ч. л.
кориандра - 1/2 ч. л.
молотый черный перец - 1/2 ч. л.
соль
лимонный сок - 2 ст. л.
кокосовое масло - 2 ст. л.
масло - для жарки во фритюре

———————————

рыбная подливка

сардины - 3 шт.
шалот - 3 шт.
чеснок - 2 шт.
имбирь - небольшой кусочек
зеленый перец чили - 4 шт.
кокосовое масло - 3 ст. л.
молотый черный перец - 1/2 ч. л.
соль
семена пажитника - 1/4 ч. л.
куркума - 1/2 ч. л.
гарциния/тамаринд - несколько шт.
листья карри - несколько шт.
теплая вода - 3/4 чашка

==========================
=======================================
Youtube -    / momtasticbyshamsheera  
Страница в Facebook -   / momtastic4easyworld  
Instagram -   / momtasticbyshamsheera  
Электронная почта - [email protected]
=======================================
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:
Это видео не платное и не спонсированное. Всё, что используется или приобретается, является моим личным выбором.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
#momtasticshamsheera #momtasticvlog #momtasticrecipes

momtastic от shamsheera
momtastic shamsheera
momtastic vlog
последний видеоблог shamsheera
Распорядок дня индийской мамы
как готовить
Индийские рецепты
легкая готовка
семейный видеоблог