Trippa con Fagioli

Автор: Cucina Con Luca

Загружено: 2020-10-16

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trippa con Fagioli ingredienti per 4 persone, 600 grammi di trippa, 200 grammi di Fagioli secchi, (che poi tenuti a bagno tutta la notte risultano il doppio del peso circa ),800 grammi di passata di pomodoro,2 coste di sedano, 2 carote, 1 cipolla, tagliate tutte grossolanamente, 3 foglie di alloro, 1 rametto di rosmarino, 2 peperoncini secchi piccoli, olio extra vergine di oliva q.b, sale fino q.b, acqua abbondante per cuocere i Fagioli. a fine cottura regolare di sale, consigli, servire con pane 🍞 tostato, e a fine cottura lasciare riposare per 15 minuti prima di servire. #trippa #fagioli #cucina con luca

Trippa con Fagioli

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