סלט כרוב אדום חמוץ | המטבח של אלינה

סלט הכרוב אדום החמוץ האהוב והמוכר מהמסעדות המזרחיות והפלאפליות
כזה שאין פלאפל או שווארמה בלעדיו ובכלל הוא מושלם לכל ארוחה ולכל על-האש !!!

סלט כרוב אדום חמוץ

מצרכים:
500 גרם כרוב אדום/סגול פרוס דק (בערך חצי ראש כרוב בינוני)
1/2 כפית מלח
1 כף חומץ טבעי
1/2 כפית שטוחה מלח לימון
1/2 כפית סוכר
1 כף שמן

אופן ההכנה:
מערבבים ביחד את הכרוב החתוך, המלח, מלח הלימון, הסוכר והחומץ
כך שהכל היה מעורבב היטב

מכניסים את הכרוב המתובל למקרר לפחות לחצי שעה - עדיף אפילו קצת יותר
*אם רוצים טיפה לזרז את התהליך אפשר להניח על הכרוב צלחת ומעליה משקולת ולמחוץ כך את הכרוב בזמן הקירור

אחרי המנוחה של הכרוב מוציאים אותו מהמקרר, מוסיפים את השמן ומערבבים שוב

טועמים ומתקנים תיבול

מעבירים לכלי הגשה ומגישים !!!בתיאבון !!!
אלינה 💖
_______________________________________________
ואם יש לכם בקשות או רעיונות למתכונים אני מאוד אשמח לדעת ואולי אפילו להגשים :)

_______________________________________________
אתר מתכונים מפנקים:
/https://www.elinaskitchen.com

אינסטגרם להשראה:
  / elinas_home_kitchen  
_______________________________________________

עוד טעימה מהמתכונים שלי :

עוגת קראנץ' שוקולד מפנקת ומושחתת:
   • מתכון : עוגת קראנץ' שוקולד בייתית מפנקת! -...  

רוטב פסטו בייתי קל וטעים:
   • רוטב פסטו בזיליקום איטלקי בייתי אמיתי קל ו...  

טורטייה ביתית אמיתית רכה וטעימה:
   • טורטיה מקסיקנית ביתית רכה וטעימה , קלה להכ...  

סלט קפרזה עם טוויסט:
   • סלט עגבניות קפרזה עם טוויסט | המטבח של אלינה  

חמוצים בייתים מהירים להכנה:
   • חמוצים בייתים מהירים בחצי שעה | המטבח של א...  

פילה דג לברק אפויה ברוטב קל ומהיר:
   • פילה לברק אפוי ברוטב מדהים ‏וטעים | המטבח ...  

______________________________________________

#המטבחשלאלינה #מתכונים #מתכון #אוכלטעים #איךלהכין #איךלבשל