레몬 크림치즈 쌀 파운드 케이크 | 쌀가루 베이킹 | 글루텐 프리 홈베이킹 | 레몬 베이킹 | Lemon Cream Cheese Pound Cake

레몬 크림치즈 쌀 파운드 케이크 만들기
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안녕하세요 :)
오늘 베이킹 영상은 쌀가루로 만드는 글루텐 프리 레몬 크림치즈 쌀 파운드 케이크 입니다
다양한 종류의 파운드 케이크가 있지만 이번 레몬 크림치즈 쌀 파운드는
많이 달지 않고 상콤하면서, 레몬과 크림치즈가 잘 어울리는
정말 맛있는 파운드 케이크 입니다
상콤한 디저트나 레몬 베이킹을 좋아하시는 분들은 무조건 !
좋아하실 레시피입니다 ^^ 꼭 만들어보세요

모든 재료는 실온 상태로 준비해 주시고,
수분이 많은 크림치즈가 들어가서 반죽이 쉽게 분리가 될 수 있어요
꼭 계란을 여러 번 나눠 섞고 혹시 반죽이 분리가 되면
가루 재료를 넣고 섞어 분리를 잡아 준 후 계란을 넣어주세요~

오늘도 영상 시청해 주셔서 감사드리고,
궁금하신 점 있으시면 댓글로 남겨주세요~
최대한 빠르게 답변해 드리겠습니다 :)

쌀가루 : 박력쌀가루
버터 : 앵커버터
크림치즈 : 끼리

▶️재료 (8개 분량)

버터 102g
크림치즈 92g
설탕 117g
계란 96g
계란노른자 24g
쌀가루 120g
베이킹파우더 4g
레몬즙 12g
레몬제스트 8g

-레몬 아이싱
슈가파우더 150g
레몬즙 25~30g
*영상 참고하여 농도 조절


▶️보관 방법
서늘하고 직사광선이 없는 곳에 밀폐하여 보관하며
하루가 지나면 숙성이 돼서 더 촉촉하고 맛있습니다
실온에서는 3일정도, 냉동보관은 2주 정도 보관 가능합니다

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#레몬크림치즈파운드케이크 #쌀베이킹 #레몬베이킹 #베이크앤미

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📍베이크앤미 위치
경기도 이천시 이섭대천로 1305 101동 102호

⏰영업시간
수,목 : 매장오픈 (글루텐프리 쌀 구움과자 판매)
이외는 베이킹 클래스 운영

🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track :    • [브금대통령](귀여운/단순/Lovely) 꼬물꼬물/Wiggling Baby ...