Pita trougao

Recept dana: Pita trougao

Sastojci:
Potrebni sastojci su:
500 gr kora za pitu,
3 komada jaja,
300 gr sira,
150 ml ulja,
malo soli i susama.

✅ Pretplatite se na kanal za još domaćih recepata:    / @izmoje_kuhinje  

Priprema:
Samo pratite ovaj recept i napravite ukusnu pitu za tili čas.
Sa pripremom krećemo tako što ćemo 3 cela jaja razbiti i ubaciti u sud za mućenje. Istovremeno sipamo u manju šerpu oko 200 mililitara vode i stavimo na ploču za kuvanje da se greje.
Jaja posolimo i krećemo da ih mutimo mikserom.
Kada su jaja umućena, usitnimo 300 grama sira u njih ga dodamo.
Zatim sve to promešamo da se fil sjedini.

Pošto je fil spreman, sada pleh za pečenje premažemo margarinom da se trouglovi pite ne bi zalepili prilikom pečenja.
Iz pakovanja izdvojimo jednu koru i polijemo je malom količinom ulja. Zatim je poprskamo vrućom običnom vodom ili hladnom mineralnom vodom. Potom krajeve kora presavijemo prema unutra i ponovo prelijemo uljem i poprskamo vrućom vodom. Koru presavijemo na pola i jos jednom prelijemo uljem i vodom. Potom na presavijenu koru kašikom sipamo fil preko. Sada koru presavijamo u formi trougla i ređamo ih u pleh za pečenje.

Pošto smo sve kore nafilovali i poređali u pleh, sada trouglove pite prelijemo mešavinom zagrejanog ulja i vode. Trouglove pite prelijemo samo po krajevima jer su na tim delovima najtvđe. Zatim pitu prelijemo preostalim filom po celoj površini. Nakon premazivanja filom, na kraju kore pospemo sirovim susamom.

Sada je naša trouglasta pita spremna da se peče. Pleh stavljamo u hladnu rernu i pitu pečemo na temperaturi od 200 stepeni sledećih 20 minuta.
Posle 20 minuta, pita je gotova. Neodoljivi miris i ukus čeka upravo na vas. Do sledećeg videa, uživajte u dobrim ukusima.

Prijatno!

CHAPTERS:
00:00 Potrebne namernice
00:41 Mucenje jaja za fil
01:33 Mrvljenje i dodavanje sira
02:12 Priprema pleha za pečenje pite
02:30 Odvajanje i filovanje kora za pitu
03:25 Savijanje filovane kore u trougao
04:25 Filovanje druge kore
05:50 Grejanje ulja i vode za prelivanje trouglova
06:45 Prelivanje trouglova preostalim filom
07:20 Posipanje susamom
07:51 Stavljanje u rernu
08:12 Vađenje iz rerne i serviranje pite

#recepti #kuvanje #gastro #pita #hrana #trougao pita #brzirucak #domacahrana #testenina #foodcast