녹차팥케이크 l 녹차제누와즈 l 비비빅맛 크림 l 녹차생크림
Автор: 라요니베이킹 Rayoni baking
Загружено: 2024-03-22
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엄마 생신을 맞아 녹차팥케이크를 만들었어요~
녹차제누와즈를 이용해 팥크림을 샌딩하고 그 위에 녹차생크림을 올려 녹차와 팥 조합을 해보았어요 😊
제누와즈는 기공이 많아서 슬펐지만 생크림 휘핑은 이번에 너무 만족스러웠답니다 ㅎㅎ
역시 케이크는 자주 만들어야 실력이 느는것 같은데 말이죠ㅠㅠㅠ
휘핑하는 정도는 제 영상을 꼭 참고하셔서 만드세용💚
둘의 조합이 너무 잘 어울리고 단맛도 딱 적당해서 좋았어요 ㅎㅎ
여러분들도 꼭 만들어보세요!
*차가운 생크림을 이용해 얼음물을 덧대어 휘핑
*겉에 아이싱하는 크림은 손 거품기로 휘핑마무리 해주세요!
*냉장보관 후 3일 이내 드세요~
(시럽)
물 40g
설탕 25g
럼 1t(생략가능)
(팥크림)
생크림 200g
설탕 10g
팥 100g
(녹차생크림)
생크림 200g
설탕 20g
녹차가루 5g
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