새우젓 냉장고에서 숙성하세요~토굴새우젓 만드는법~!!
Автор: 브롱부부잘먹고 잘살기
Загружено: 11 февр. 2022 г.
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토굴 새우젓 만드는법
How to make
새우 2.2kg, 소금 660g, 물 500ml, 소금 150g,
오늘은 집에서 새우젓을 만들어 봤답니다.
일반 새우젓과는 다르게
염도를 30%로 해서 냉장고에 숙성을 하면
온도변화가 없어서 젓갈이 더 맛있답니다.
주의사항
1. 소금은 간수가 완전히 빠진 걸 사용해주세요.
2. 냉장고 안쪽에서 숙성을 해주세요.
livlong 오래살기
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