CARNE SECA COM ABÓBORA CABOTIÁ: UMA COMBINAÇÃO BRASILEIRA IRRESISTÍVEL - Wilza Leonel

Oiê! Se tem uma dupla que eu amo, é carne seca com abóbora cabotiá! Hoje vou te ensinar a preparar esse prato que é a cara do sabor brasileiro. É tão gostoso que vai virar figurinha carimbada na sua mesa!
 
Carne seca com abóbora Cabotiá  
 
Ingredientes (xícara = 250 ml):  
✅ 1 kg de abóbora cabotiá
✅ 700 g de carne seca
✅ 3 colheres (sopa) de azeite
✅ 4 dentes de alho (38 g)
✅ 1 cebola (110 g)
✅ 2 xícaras da água do cozimento da carne seca
✅ 2 tomates (180 g)
✅ 1 colher (sopa) de páprica picante
✅ 1 colher (café) de pimenta calabresa
✅ Salsinha
✅ Cebolinha
✅ Sal a gosto
✅ Pimenta-do-reino a gosto
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