5 Pasos para Catar Café Como un EXPERTO en Casa ☕
Автор: infokofe
Загружено: 2025-08-21
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Cómo Catar Café como un Profesional: Guía Completa de PRINCIPIANTE a EXPERTO
Desde cómo diferenciar la fragancia y el aroma hasta la importancia del dulzor y la acidez, descubrirás todos los secretos para entender y apreciar cada sorbo.
Este es un curso COMPLETO para convertirte en un EXPERTO catador de café desde tu casa.
Marcas de Tiempo Detalladas:
🔹 0:00 - La Importancia de Catar Café como un Profesional
🔹 0:30 - Guía Completa: 10 Etapas Clave
🔹 1:00 - Diferencia entre FRAGANCIA y AROMA
🔹 2:45 - Práctica de Olores y Ejercicios Prácticos
🔹 5:15 - Entendiendo GUSTO vs SABOR
🔹 7:00 - Los 5 Gustos PRIMARIOS
🔹 9:00 - La ACIDEZ en el Café: ¿Por qué es Importante?
🔹 11:30 - El Dulzor: El Atributo que EQUILIBRA la Taza
🔹 13:00 - El Amargor: ¿Cuándo es DESEADO?
🔹 15:00 - CUERPO y RETROGUSTO: Dos Atributos Claves
🔹 17:30 - Los 3 Pasos de una CATA de Café Profesional
🔹 20:00 - ¡Ejercita tus Papilas Gustativas!
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