Скачать
파인다이닝은 몰라도 고기 써는 거 좋아하는 아들의 필살 레시피
Автор: 해먹좌
Загружено: 22 апр. 2025 г.
Просмотров: 544 060 просмотров
Описание:
[필살 스테이크 레시피]
▶냉장고에 있는 차가운 고기(2.5cm~3cm / 400g)를 꺼내주세요
▶고기에 소금을 골고루 뿌려주세요
▶60도로 예열된 오븐에 20분 넣어주세요
▶20분 후 고기를 꺼내서 키친타월로 겉면에 수분을 제거해 주세요
▶중불에서 달궈진 팬에 오일을 두르고 고기를 구워주세요
(손에 물을 묻혀 팬에 뿌렸을 때 바로 수증기가 되는 순간입니다.)
▶한 면당 1분씩 총 4분 구워주세요, 뒤집을 때는 위에 올라온 수분을 한 번씩 제거해서 뒤집어주세요
▶4분 동안 익힌 고기는 잠시 옆에 빼놓고 레드와인(50ml), 설탕(0.5t), 버터(1t), 굴소스(0.5t)를 약불에서 졸여주세요
▶접시에 고기를 담아준 후 메쉬, 소스, 후추를 뿌려주면 완성입니다.
+[메쉬 레시피]
●감자 2를 균일하게 썰어주세요
●물(온수)를 넣고 전자레인지에 4분~4분 30초 돌려주세요
●으깬 감자에 버터 1t, 설탕 2t, 소금 1t, 마요네즈(수북하게) 1T를 넣고 섞어주시면 완성입니다.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![[시선집중] 국정원,](https://ricktube.ru/thumbnail/fs6-9y85KdE/mqdefault.jpg)
