Как приготовить лучшую домашнюю лазанью | Попробовав это, вы больше никогда не будете покупать за...

Лазанья
   • Should you always boil Lasagna Noodles FIR...  

👇🏽РЕЦЕПТ ЛАЗАНЬИ👇🏽

• 350 г готовой к запеканию лазаньи (лазанья без варки)
• 750 г сыра моцарелла (используйте больше или меньше по желанию)

МЯСНОЙ СОУС
• 1,1 кг говяжьего фарша
• 1,4 л соуса маринара ПЛЮС 1 стакан воды (используйте высококачественный соус)
• 1/2 нарезанной кубиками белой луковицы
• 5 измельченных зубчиков чеснока
• 1 ст. л. итальянской приправы
• 1/2 ст. л. порошка для говяжьего бульона
• 1 ч. л. сушеного базилика
• 3/4 ч. л. красного кайенского перца
• 1/4 ч. л. молотого черного перца
• Соль (по вкусу) (по вкусу)
• Свежая петрушка
• Сахар (Это не правило! Пожалуйста, попробуйте соус и, если он слишком кислый, добавьте сахар по мере необходимости)

СЫРНЫЙ СОУС (приготовьте по вкусу)
• 450 г цельного молока, сыра рикотта
• Тертый сыр пармезан
• Чесночный порошок
• Приправа каджун (по желанию)
• Соль
• Свежая петрушка
• 1 яйцо (добавляется в последнюю очередь)

ПРИМЕЧАНИЕ: Я использовал форму для запекания размером 33 х 23 см и запекал 1 час, а затем готовил на гриле 3 минуты.

При приготовлении мясного соуса, пожалуйста, пробуйте на вкус! Если вы предпочитаете НЕ использовать соус маринара, можно использовать любой соус для пасты (например, чесночно-травяной, томатно-базиликовый, томатно-базиликово-чесночный) и пробуйте на вкус... то есть постепенно добавляйте приправы в соус и корректируйте его по желанию.

При желании можно обжарить мясо и лук, добавить соус для пасты, а ПОТОМ постепенно добавлять приправы! Результат лазаньи зависит от вкуса мясного соуса. Для достижения наилучшего результата важно использовать качественный соус и приправлять его по своему вкусу! Приятного аппетита 😊

Как приготовить лазанью

#лазанья #праздничныйужин