तीखी-मीठी Dabeli Recipe | 3 चटनियों वाली Mumbai Street Style Dabeli घर पर बनाएँ
Автор: Kusum Rasoi
Загружено: 2025-07-13
Просмотров: 107
🌶️ तीखी-मीठी 3 चटनियों वाली Dabeli | Mumbai Street Style दाबेली घर पर बनाएँ!
अब घर पर बनाएँ एकदम मार्केट जैसी क्रंची, चटपटी और स्वादिष्ट दाबेली – वो भी अपने हाथों से बने दाबेली मसाले और तीन अलग-अलग चटनियों के साथ! यह रेसिपी स्ट्रीट फूड लवर्स के लिए है जो चाहते हैं असली मुंबई का स्वाद!
🍽️ इस वीडियो में आप सीखेंगे:
✅ भुनी हुई मूंगफली से क्रंची टेक्सचर कैसे पाएं।
✅ 3 खास चटनियाँ – मीठी इमली, तीखी लाल मिर्च-लहसुन, और चटपटी मसाला चटनी कैसे बनाएं।
✅ आलू की स्टफिंग में मसालों का सही बैलेंस।
✅ पाव को सही तरीके से रोस्ट करने की टेक्निक।
✅ सर्विंग और गार्निशिंग टिप्स जिससे दाबेली दिखे और भी टेम्प्टिंग!
👩🍳 By Kusum Rasoi – पारंपरिक भारतीय स्ट्रीट फूड की विशेषज्ञ।
📋 सामग्री (Ingredients):
दाबेली मसाला (घर पर बना)
मीठी, तीखी और मसाला चटनी
आलू स्टफिंग
मूंगफली
पाव
सेव, प्याज, अनार दाना (टॉपिंग के लिए)
📌 वीडियो चैप्टर्स:
0:00 - परिचय
1:50 - भुनी हुई मूंगफली
3:40 - लाल मिर्च और लहसुन की चटनी
4:35 - आलू की स्टफिंग
6:30 - असेंबलिंग और पाव रोस्ट
8:00 - सर्विंग और गार्निशिंग
💬 कमेंट करें:
"आपको दाबेली में कौन सा स्वाद ज्यादा पसंद है – मीठा, तीखा या चटपटा?"
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/ kusumrasoi
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💡 "दाबेली का असली स्वाद उसकी चटनियों में छुपा होता है।"
💡 "टोस्टिंग से ही आता है परफेक्ट क्रंच!"
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