입맛 없는 당신을 위한 최고의 반찬! 꽈리고추찜!!!

#정호영 #김형석 #밑반찬

[꽈리고추 찜]

여름철 입맛을 돋워주는 최고의 반찬 ‘꽈리고추 찜’!!
이건 무조건 밥하고 먹어야 하는 거~ 다들 아시죠!?
간단하게 만들어서 맛나게 드셔보세요^^

※ 재료꽈리고추(300g), 밀가루(4큰술)

※ 무침 양념
간장(4큰술), 고춧가루(2큰술), 매실청(2큰술), 물엿(2큰술), 다진 마늘(1큰술), 참기름(1큰술), 통깨

1. 깨끗하게 씻은 꽈리고추에 밀가루옷을 입혀준다.
2. 찜솥에 꽈리고추를 넣고 밀가루가 투명해질 때까지 쪄 준다. (약 5분 내외)
3. 볼에 간장, 고춧가루, 매실청, 물엿, 다진 마늘, 참기름을 분량대로 넣고 양념장을 만든다.
4. 한 김 식힌 꽈리고추를 양념장에 잘 버무려준다.
5. 접시에 담아 통깨 뿌려 마무리하고, 밥과 함께 맛있게 먹으면 끝!!!

🎵Music provided by 브금대통령

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