【レシピ】カレー専門店レベル『クローブ薫るチキンカレーの作り方』　エチオピア風　インド風カレー　スパイスカレー　レシピ

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楽天ハンモック の歴史
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【クローブ薫るチキンカレー】の勝手につくレポnote
https://note.com/33cardamon/n/ne5c5b3...


当チャンネル一押しのカレーレシピ『クローブ薫るチキンカレー』のレシピです。楽天ハンモック時代に使用していた深煎りのガラムマサラ（レシピ公開済み）を使用して、自宅がカレー屋さんになりますってくらい、えぇ香り。是非おためしください！

初心者の方も失敗の少ない再現性の高いレシピで、
深煎りガラムマサラを使用した口腔を刺激する専門店レベルのチキンカレー、
各方面から喜びのお声もいただいており恐縮です。

【深煎りガラムマサラの作り方】
   • 【レシピ】深煎りガラムマサラの作り方『楽天ハンモック 1999-2016 ガラムマサ...  


【本動画で使用した材料】３人分
※スパイスなどは下記のリンクよりAmazon経由にてお買い求めいただけます。

ホールスパイス
カシア　３cm
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クローブ　６-７個
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パウダースパイス
ターメリック　小さじ１
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パプリカ　小さじ２
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コリアンダー　小さじ2
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ガラムマサラ（楽天ハンモック）小さじ3

ナイル商会　インデラカレーパウダー　小さじ１
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ココナッツパウダー　小さじ１
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かつお節粉　小さじ１
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辛くする場合は　
チリパウダー　小さじ1／２から
https://amzn.to/31Vt0QX


玉ねぎ　１個　みじん切り
にんにく　３片　みじん切り
生姜　１５g すりおろし

サラダ油　１００cc

水　２００cc

後入れガラムマサラ（楽天ハンモック）
　　小さじ１
　　小さじ１／２（調整用）
塩　小さじ１／２
　　小さじ１／２（調整用）

以上

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