【初心者向け】スパイスから作るキーマカレー！

今回はシンプルキーマカレーです！
キーマカレーやチキンカレーのようなシンプルな王道レシピはシンプルだけに、いろいろ試行錯誤の余地があって今でも少しずつレシピを変えつつよく食べています
今日はそんなキーマカレー2022ver.の作り方をご紹介したいと思います。
そこまで珍しいスパイスは使わず、カレー作りの基本でよく目にするスパイスたちで作りますので参考にしていただきやすいかと思います。

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〈おすすめの食材・道具一覧〉
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《材料》１人前
玉ねぎ 50g
トマト缶 40g
豚ひき肉 100g
水 120g
ニンニク 5g
生姜 5g

ホールスパイス
クミン 小さじ1/2
マスタードシード 小さじ1/4

・パウダースパイス
コリアンダー 小さじ1.5
ターメリック 小さじ1/4
カイエンペッパー 小さじ1/2
ブラックペッパー 小さじ1/8
塩 小さじ1/2

《Ingredients》
50g onion
40g tomato cans
100g ground pork
120g of water

whole spice
1/2 teaspoon cumin
1/4 teaspoon mustard seed

·Powder spice
1.5 teaspoons coriander
1/4 teaspoon turmeric
1/2 teaspoon kaien pepper
1/8 teaspoon black pepper
1/2 teaspoon salt

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スパイスの食欲をそそる魅惑の香り。
漢方薬にも通じる健康効果。
スパイスの可能性を信じ、そのすばらしさをもっと世の中に広めて
美味しい体験と効能で、心と体の内側から世界中を元気にしようと目論む者です。
ぜひこのチャンネルを見て、いつものレシピにスパイスを取り入れて
元気になってください！！

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